陈留县本是开封府的属地，北宋京城下属的畿县，距离京城不远，也就40里左右。所以徐天一大早告别家人后，从陈留县出发，中午时分，就到了大宋东京汴梁。绕是徐天后世也算见过世面的大学生，此时站在这座辉煌宏大的东京都城之下，也是震撼不已。徐天由陈桥门进城，来到城内，彼时的东京城，繁华热闹，人潮如涌。这时一股奇香传来，路边一家铺面上挂着油亮的烧鸡。一个个挺着白里透红的肚子，正对着街上的行人。仿佛在说；来吃我呀！徐天赶路半天，此时早已俄了，吞了吞口水，放下背着的包裹，上前买了一只烧鸡。徐天看着手里散发着香味的大烧鸡，本想抱起来就啃，但转念一想，如今自己也是有身份的人了，要矜持。于是不紧不慢，先掰下一只鸡腿，闻了闻，正准备往口里塞，突然感觉衣襟被什么东西拉住了。回头一看，一个乞丐般浑身邋遢的大个子用黑乎乎的大手抓住自己衣襟的一角，可怜兮兮地望着自己手上的鸡腿。徐天心里一软，将鸡腿递给乞丐。乞丐卑躬屈膝的接过，三下两下就吃完，连骨头都不剩，又将眼光看着徐天手里的烧鸡。唉，好事做到底吧，徐天将烧鸡递给大个子乞丐。那家伙将大烧鸡抱着就啃，嘎嘣嘎吱得不到瞬间，三下两下就吃完，连骨头都不剩整只烧鸡就全部进了黑大个的肚子。黑大个用胳膊擦了下嘴巴，眼睛又紧盯着摊铺上并排挂着的其它烧鸡，意思是我还能吃，那一排我都能吃下。“风紧，扯呼。”

徐天心里暗道，这哪是吃鸡啊，这就是一头狼啊，不，是一头熊。这样的吃法，自己的银子还不够他吃烧鸡呢。于是赶紧拿起地上的物品就跑。徐天一路跑着来到街口，估计应该将那个大个乞丐甩掉了。此时前面一座二层的楼房上面四个大字“悦来客栈”。好了，先住店休息，徐天暗道，走进了客栈。开了一间客房，将行李物品放好后，又来到一楼大厅。这间客栈较大，一楼是大厅，二楼是客房。徐天刚才买的烧鸡自己一口都没吃着，全被傻大个吃了。加上早间赶路和刚才跑路，早已饿得饥肠辘辘，见一楼有吃食当即叫伙计上菜。不一会儿，伙计将四个盘子端来，还有一壶果酒。徐天先吃了几口菜，填了填肚子。然后才将酒杯倒满，将酒水一饮而尽。“噗。”

酒水入口，又酸又甜，像酸梅汤似的，什么酒啊，连陈留县的酒水都不如。徐天喝不惯这酒，所以全部吐了出来。“这位客官为何全吐了呀？这可是东京最好的酒水之一，来自扬州的果酒‘琼花露’啊。”

看见徐天吐出酒水的行为后，大厅里面一个长者走了过来说道；“我是客栈的老板，看样子你们是外地人吧？我们客栈的酒水可是全东京最有名的‘琼花露’，客官难道还有所不满？”

“不好意思，我确实不是本地人，我是前来国子监就读的学生，不过这个什么什么露确实不好喝，太淡了，没有劲道。”

徐天回道。俗语说店大欺客，悦来客栈也算是汴梁有名的正店之一，不仅经营客栈，还有酒水经营的资格。看到徐天貌似外地人住店，在大厅吃酒竟然将酒水吐出，一个外地人竟然出言不惭。所以老板过来说道，大店的名声可不能让几个外地人弄坏了。待徐天说是国子监的学生，老板马上换了一副笑脸。国子监可是大宋最顶级的学堂，里面的学生不仅是权贵之后，而且将来可是入仕的官员。老板瞬间换了笑容道；“原来是国子监的大才子啊，难怪口味不同，不过本店是东京七十二家正店之一，经营的酒水绝对是最正宗的。而且汴梁人嗜甜，所以这种扬州过来的‘琼花露’特别畅销，不过老夫倒要请问，何为好的酒水呢？”

徐天微微点头回道；“扬州江南一带，口味是偏甜，所以酿造的酒水也如此，不过真正的好酒只有一个特点，就是劲道，刚猛，倘若酒水寡淡，没有劲道，那有什么意思啊？”

“公子所言倒也有几分道理，不过现在的酒水都基本是这样，公子莫非有奇遇喝过什么比较刚猛肛裂的白酒？”

老板有意地问道。哎，徐天暗暗叹气，这个年代的酒水却是都是如此。古代的酒和现代的酒不一样，都是酿造酒，所以度数较低，偏酸偏甜。所以古人喝的酒是低度酒，类似现在的啤酒，所以才有千杯不醉呀！而现代的酒是蒸馏酒，度数在40—70度之间，因为酒性较烈。见老板一副怀疑的目光，徐天知道自己装大爷可能装过头了。这里可是大宋都城，悦来客栈可是东京七十二家正店，相当于现状的星级酒店。你一个外地人说他们的酒不行，肯定引人质疑啊。不过徐天可不会就这样认怂。明明这个年代的白酒确实不好喝啊？自己为什么要捏着鼻子说假话？既然如此就露一手给老板看看。于是徐天就对老板说道；“你这里既然是正店，应该有酿酒的作坊吧，可否借我一用，我做出真正有劲道的白酒，包你裂开！”

“此话当真？”

“一试就知。”

老板沉思片刻后断然道；“可以。”

老板之所以答应，一是因为徐天国子监的身份，二是酒坊现在也是空闲着的。反正也没什么损失。“好，老板果然爽快，不过我可能需要准备一些东西，我要出去买些物件回来。”

因为酿酒可不是张嘴就来，虽然他有超级电脑，里面有全套的资料和信息，但是还是必须要工具才行，所以才准备出去购买。徐天刚走出客栈，正准备问路人杂货铺怎么走，突然感觉身体一滞。一只黑乎乎的大手正拉着自己的衣襟，回头一看，我去！徐天顿时爆了粗口。原来拉着自己衣襟的家伙，正是先前索走自己烧鸡的傻大个乞丐。这个家伙怎么阴魂不散啊，他是怎么跟过来的啊？