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第九十四章 砸店

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辣椒这东西,明代的确有了,但是用的少,主要是茱萸,味辛而苦,所以导致很多人少量的使用,倒是辣椒面一物,对于不注重辣味的明朝人来说,不亚于是一记暴击。“洪大,别试了。”

秋映梦劝说道,“别吃坏肚子了。”

“不,掌柜的,你错了。”

洪大摇了摇头,他虽然害怕,倒是最对这独特的味道欲罢不能,甚至,不想停下来。洪大再一次拿起鸡腿,一口接着一口,不过,不敢如同刚才那般用力过猛。他边吃边呼气,额头冒出豆大一颗的汗珠,越吃越上头,在魏三的味觉体验中,这些很一般味道的辣椒面,但是对于洪大来说,却是一个极具的挑战。一个鸡腿下来,灵魂与肉体都似乎分离,头顶带着麻麻的感觉,就连意识也缓缓的,晕乎乎的。一口接着一口的喝水,汗水已经润透了整件衣裳,洪大这才慢慢的恢复。“感觉如何?”

秋映梦依旧有些担忧。“掌柜的,太香了。”

洪大激动万分,“从来没有尝试过的味道,这种味道我说不出来,就像是…”“就像是,被人打了一顿。”

洪大绞尽脑汁的形容,却如何形容也不太准确。“是上头!”

魏三点醒道,可能他们也不动上头是啥时候,不过魏三却乐在其中。让他们这些明朝人吃东西,实在逗的厉害。“我可以试试么?”

秋映梦也说道。魏三拿出小刀,给秋映梦分离一块鸡胸肉,然后同样的方法粘上辣椒面,然后用一个小碟子递给秋映梦。而秋映梦非常优雅的把小块鸡胸肉放入口中,如洪大所说的味道如同潮水一般在口腔中爆发。辛!与在百年前消失的茱萸有些类似,但是,又好像有些不一样,犹如有千万只细小的蚂蚁在啃噬着嘴唇,而在这种刺痛下,嘴唇好似在不停的肿大。从入嘴到入喉,如烈火一般的烧灼感还在继续,不停的刺激着舌根,独特的味道的确如洪大所说的那般,非常难以形容,只能通过体验来感受。就像是火一般。“师傅,这究竟是什么佐料?”

秋映梦不由得请问,相对于味道,而她对食物的探索更是无穷无尽。“这叫辣。”

“世人皆知酸甜苦,这是味觉,而辣,是痛觉。”

魏三向秋映梦解释,“味觉是你的舌根向你传递,而痛觉却是通过伤害的舌根而让你感觉。”

“是伤害。”

秋映梦更是不可置信,“享受食物最美妙的体验不应该是舒适么?”

为何,需要用到痛觉,这不是很矛盾么?她有些难以理喻,而魏三看在眼中,这次她的神情,让魏三开始陷入沉思。可能,错了不是朱由校,而且自己。想要把后现代的思维,过快的代入到一个古朝代,的确会被当成异类,要不然就是另外一个极端,成为信仰,如同神一般的受人仰望。魏三在延安府时,延安府中民众,已经把魏三当成了如同神一般的存在而尊敬,不过魏三做什么,他都是对的,不在乎是不是合乎常理,或者打破认识,不会因为他所做的不被理解,而不被接受。魏三看向秋映梦,再一次说道,“没错,就是伤害,而产生的感觉,是不是很神奇?”

魏三轻松道,他换了一种方式,而秋映梦若有所思,再一次自己动手品尝了一小块,开始慢慢的体会魏三所说的感觉。“刚才的酒,可以让我也试试么?”

秋映梦又接着说道,魏三给她倒上一点点,“这酒比较烈,喝得时候要先品。”

秋映梦点点头,先是闻了闻,清香味十足,却能感觉到浓郁的酒气,显然,要比她所酿制的烧酒要烈上不少。“这酒,也是师傅自己酿制?”

“不是!”

魏三只说了一个大概。这酒并非是经他之手完成酿制,而是由延安府中的老师傅制作,秋映梦说道,“此酒,应该达到了大明王朝十大名酒的数类,如果是烈性程度,应该与宫延秋露白相差无几。”

只是微微闻闻,秋映梦就能感受到红薯酒的度数,显然,秋映梦在某些方面,的确有独到之处的天赋,就连魏三也非常意外。秋映梦小品之后,不由摇头自嘲一番说道,“在这里经营了数年的客栈,没遇到师傅之前,宛如井底之蛙,却沾沾自喜。”

“并非。”

魏三不认可秋映梦的说法,接着说道,“恰恰相反,你能有这番见解,也正是说明你的非凡之处。”

魏三横生一个想法,既然打算去沧州,那不如以一个寻常百姓身份去谋去一份事业,去体验一番市井生活,好像也是一个不错的选择。“师傅,我们什么出发?”

秋映梦问道。回沧州,对于她来说,有些不太美好的回忆,不过,能跟着师傅学艺,却足够让秋映梦从新鼓起勇气。蓦然。门外响起一些不太太平的声响。霹哩哐啦响声一片。洪大立马感觉不妙,“掌柜的,我出去瞧瞧。”

洪大赶紧出了后厨,大厅里,有一个面容俊俏的公子哥带着数十位仆人在砸东西,而洪二满头大宝被一个牛高马大的仆人抓在手中。“洪二,你怎么样?”

洪大见到洪二被人抓住,表情立马变得凶狠。“你是什么人,放开我弟弟。”

公子哥显然是没把洪大放在眼中,给自己找来一条椅子坐下,吩咐道,“砸了。”

“是!”

数十名仆人开始动手,纷纷开始砸店子,而洪大则当在前方,不准他们动手砸店,哪怕要走了,这里的每一件物品也由不得他们随意破坏。“小妹,还不出来见我?”

秋晨温声细语般对着里面喊道。而秋映梦已经听到声音,不由叹息一声,随即,从屋子里走了出去。“三哥。”

秋映梦向秋晨喊上一声,“我已经离开了家族,为何三哥一定要步步紧逼。”

“小妹,你说错了。”

秋晨打开折扇,随手扇了扇。

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