小荷不明白其中的关窍，包括其他人也都听的云里雾里。这好好的做生意干嘛要在意别人做什么呢？这明明就互不干扰啊。“掌柜，您不是和许少爷一起做生意呢吗，他是县太爷家的公子，有他在您还怕梧桐巷那些人干嘛？”

谁知黎娇娇噗嗤一下笑出声，就像听到了什么好笑的话。“我啊，才不是在怕梧桐巷那些商家。诚如小荷你说的，有许淮在我是不太可能遇到危险的。”

黎娇娇摸了摸小荷毛茸茸满是碎发的头顶，眼里带着温柔的笑意，“可是，就算是县太爷在这白江县的地头上也不是什么都能做到的，这其中杂七杂八的事我就不跟你细说了。”

“你只要知道我们做生意的，切忌挡人财路，否则若是别人与我们正大光明的比拼还好，可倘若实现下三滥的阴招那我们可就得不偿失了。”

“毕竟强龙不压地头蛇，县太爷权力再大，也很难清除这白江县盘根错杂的家族势力。所以我这是与人方便，与己方便，切勿将事情做的太绝，回头后悔。”

听了黎娇娇这番剖析，小荷这才似懂非懂的点点头。高大海也有明悟，跟着说道：“我明白掌柜的意思了，这茶和酒都是利润高的东西。而且这梧桐街的另一家酒楼用的是烈酒，所以我们才要选择做一些淡一点的花酒和果酒，这样既区别开来又能增加利润。”

“没错没错，大海理解我的意思了。”

黎娇娇满意的点点头，“茶也是一样的道理。我们家可以收购中上等茶叶，做成符合四季特色的花茶和果茶，这样既雅致又能卖到高价，何乐而不为？”

“而且在卖高价的同时，还能不妨碍别人的生意，这样也能少拉点仇恨。毕竟商人重利，如果遇到损害他们利益的事说不准就暗戳戳搞小动作了。”

“原来是这样，掌柜明明也没比我们大几岁，却懂这么多东西，真的好厉害！”

茉莉眼睛亮亮的看着黎娇娇，面试满是敬佩之色。就连高价四兄弟也对黎娇娇的想法感到惊奇，毕竟他们了解过她的家庭情况。这是个货真价实的农女对吧？还是不久前才失了双亲无依无靠的，怎么说起话做起事就像个老江湖一样颇有认识和见解。“好了好了，别夸我了，咱们下午还有的忙。送来的梅子和桑葚等要蜜渍、泡酒、熬果酱，这样才能够久久的存放起来。”

边说边走，几人复又回到厨房开始忙碌起来。“看清楚了哦，这个青梅清洗干净后，要在表面划上十字痕。”

黎娇娇边说边动手，用小刀利落的在青梅上划了十字。“这样蜜渍方便脱核，盐渍和泡酒也更入味，至于熬果酱嘛，那就更简单了。”

说着动手一切一压，青梅瞬间被分割成两半。对数字和记账感兴趣的高大壮立马开始算账，“青梅正是盛产的季节，十文一斤，暂时收了两百斤共二两银，李子掌柜要的不多，十二文一斤，五十斤共六百文，桑葚要了一百斤，十五文一斤共七百五十文。”

“这些合计在一起共三千三百五十文，果农给抹掉了五十文的零头。”

这些账目高大壮信手拈来，和他的名字、长相给人的感觉不同，他这人其实非常细心又谨慎。不用黎娇娇开口就知道自己找时机将这些报告出来，倒还省的她自己去问。“如此说来，这青梅反而是最便宜的，既然如此，就再买五百斤存着。”

“这、就算全做成腌渍的也太多了吧……”说着高大壮又反应过来，“还有掌柜定做的腌缸今天下午就送来了，大的小的都有，共两百个合计八两半银。”

黎娇娇点点头，面上不显心里有些微微滴血，这缸怎么比果子还贵啊！按理说果子是应季的食品，应该更贵才是，这缸一年四季都能买到。“今天中午的槐花包子赚了多少？”

黎娇娇手上不停，边切果子边问。“掌柜稍等，我去取个算盘。”

高大壮随手捡了个帕子擦手，快步朝着大堂走去，回来时手还不停的拨弄着算盘，走到黎娇娇面前时已经算的差不多了。“今天我们共出笼了四个大蒸笼共四百零五个小包子，一些顾客是三文买了一个尝鲜就要赚的稍微多些，还有些是五文买了两个，就稍微少一些，这么除开成本算下来……”一串串数字听的众人脑袋发晕，他们还心想着这包子就算做的小但价格也便宜，又能赚到多少呢？片刻后，高大壮得出结论，“……除开成本净赚一千零五文！”

得到这个数字的时候，他自己都是懵的，因为他事先也不知道槐花居然那么便宜，十文前就可以收购好几大筐，甚至是五文钱都可以收购。因为这玩意儿在各乡镇的村里随处可见，根本就不值钱。至于里面加的鱼汤，虽说用好几条鱼炖煮的，但是白江县本就连通葛江，因此根本不缺水产，所以三条鱼根本算不了什么。就现在锅里鱼汤还剩下小半锅呢，晚上估计也是用来给大家加餐，所以想想就知道这玩意儿根本不值钱。而原料里最值钱的居然是那一茬子韭菜，毕竟这是人种的，就算这玩意儿长得快，但还是多收了点钱。在场所有人都惊了，包括黎娇娇。高大强惊道：“我有点懵，我们就做了那么一点都能净赚一两银，这要是放开了那不敢想啊……”此刻不只是他，在场所有人都这么想。虽说这试营业赚的并不多，但是也要跟成本搭在一起算，而她做的这些东西不过只是原料讨巧，其实根本费不了几个钱。而且他们做的东西数量不多，四笼看着多，但其实大部分客人都是只买到了一点点，只够尝个鲜的。若是放开了卖，或者将包子做的更大些，利润就会更高。“好了，这生意能做！所以眼下最重要的，就是做出更多新奇讨巧的菜，并且味道还不能差了，得留住客源才是！”