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笔趣阁 > 我带现代厨房在古代开挂种田 > 第74章 先生尝鲜

第74章 先生尝鲜

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送走铜板后黎娇娇转身朝着孟先生甜笑,语气里还带着一丝撒娇的意味。“先生,两日不见了,你看我有没有什么变化?”

黎娇娇身着淡绿色衣裙,在他面前转了个不算完美的圈。“嗯……我的宝贝徒弟都这么说了,那我自然要好好看看。”

说着捻着胡子仔细打量了一番,“这身衣裙新做的吧?嫩绿色很衬你,你们姑娘家就该穿这些亮眼的颜色。”

黎娇娇眼睛一亮,高兴得拉着孟先生的袖子,“先生你再看看呢?”

“你是想说你们店里这衣服都是配套的吧?你的稍微要精致些,其余丫头们的则要简单些。而且这颜色跟店里的装潢也很称,娇娇费心思了。”

黎娇娇就是很想听到来自长辈的夸奖,人嘛偶尔还是会有点撒娇的想法的。“好了好了,我就不折腾先生品鉴了,想必您坐了这几个时辰的马车也累了吧?我已经做好饭菜等您了。”

孟先生轻轻锤了锤自己的腰,“确实有点累了,车里空间不大放的东西还不少,为师和敬安都没有好好挪动过身子,现在腿还麻麻的。”

门口站着的桃花很有眼力见,上前轻轻搀扶着孟先生,“先生您慢点,我来扶着您。您的房间掌柜已经吩咐我们收拾好了,就在一楼向阳的那间正房,连带着书房都在一个大间里。”

黎娇娇看着桃花这么会来事儿,心中也是满意,便朝着她露了一个欣慰的笑。这笑容无疑是鼓励到桃花了,她更加用心。孟先生刚一落座,黎娇娇就端来了点着青梅浆的茶。“这是我做的青梅果茶,已经对先生降低了甜度,您来试试。”

孟先生这才扫了眼桌上的菜,哈哈大笑起来,“原来我们都是试菜的,你这鬼灵精,说话真是促狭!”

黎娇娇难得像个孩子似的吐了吐舌头,看的孟先生心中满是欣慰。姑娘家就要留着些纯真才好,平日里太过陈述冷静往往会让人忽视她的年龄,其实现在的她也不过还是个应该被人疼爱的丫头罢了。“本就是专门为先生和敬安做的,只是恰巧用来试菜。您是长辈先动筷,然后大家才好开始吃。”

包厢内分了两个桌子,一大一小。黎娇娇三人用着大的桌子,小的则是由高大海和桃花他们分配。本来黎娇娇不在意那些虚礼,想着桌子大,大家一起吃也是好的。原本桃花几个丫头也没有过多推拒,但是高大海他们四兄弟抵死不从,十分自觉的搬了一张小桌子,还美其名曰:主仆有别。这一通操作弄得桃花她们也有些不好意思,干脆就和他们一起坐了。而高大海的样子让黎娇娇有些费解,他们兄弟下意识的动作时常表现出一种伺候人的娴熟,可明明他们看起来过的日子比桃花她们好多了,可真是让人百思不得其解。“青梅茶,入口微微酸甜,回味却带着一丝清苦。”

孟先生又喝了一口,闭着眼回味,“这茶是茶农自己炒的吧,不然就是去年的陈茶,这回味有些涩嘴了。”

黎娇娇惊的瞪大了双眼,就像发现了新大陆似的。“先生,您品茶也太厉害了吧!我就是用的陈茶,成本很低,所以这个青梅茶不会卖到太高的价格。”

“你这茶其实很有新意了,像是煮过又加了梅子浆,比一般的直接切了泡水强很多。至于陈茶嘛,这个一般人真的不太能喝的出来。”

“你这个茶可以做到以假乱真,只是我夫人爱种茶炒茶,我常年品鉴就有了一二心得。”

孟先生说着,脸上浮现出淡淡的怅惘。“是我不好,勾起先生的伤心事了。”

孟先生摆摆手,脸色复又恢复平静,“无碍,我本就是多思多虑之人,怪不得你。我再尝尝别的茶。”

“先生,不若吃了饭再喝?这里可有七八种呢。”

“我每样抿一小口就行了,正好茶还热着。你不用过多担心我喝了会睡不着,为师自己心里有数。”

一连品尝了七八种茶,都添加了时令花果,滋味或清苦或鲜香或酸甜,叫人舌尖一大长畅快。良久,孟先生笑眯眯的开口,神色似乎带着几许惬意,“妙哉妙哉,文人雅士当爱此茶。”

品了茶就是菜,孟先生一筷下去,众人才敢跟着动筷。黎敬安已经馋了好久,无奈先生一直喝茶,让他在椅子上等的焦心。他毕竟还小,对于茶没有什么兴趣,一心只想桌子上那一盘盘点缀着鲜花的鸡鸭鱼肉。黎敬安轻夹了一箸梅浆鱼肉进口,谁知那鱼肉竟然细嫩的一抿就化,这可惊呆了他。“姐姐,这个浸了梅子汁的鱼肉好好吃啊!一点腥味也没有,而且火候很好,不仅鱼肉不老,还一抿嘴就化开了!”

黎娇娇脸上带着几许自得之色,“这可是我亲自做的,能不好吃吗?”

“这道梅汁蒸鱼虽然调味简单,但是滋味却有复合感,酸甜咸香俱都交汇在一起,让人齿颊生香。”

“最重要的是把握好蒸的时间和火候,时间长了鱼肉会老,时间短了味又不够。而且还得根据每条鱼的大小来调整时间,可谓是非常费心了。”

桃花也跟着搭腔,“掌柜说的没错,这道蒸鱼是她挨个教了我们都没有学会的,因为随机应变掌握火候和时间真的太难了。”

“就是就是,这道蒸鱼鱼我们做了六份,只有掌柜的这个不似凡品。我们的不是带着腥味就是半生不熟,简直难以入口。”

听到别人如此夸赞自己的弟子,孟先生也与有荣焉。“娇娇聪敏,自是能做常人所不能。”

孟先生又尝了几道菜,脸上的笑意越来越深,“这些菜比我在京城吃过的也不差了,甚至论起创新娇娇还要更胜一筹。”

“那我总有一天要把铺子开到京城,让京中的那些人们好好尝尝什么叫做人间绝味!”

“哈哈哈,娇娇有志气,那为师就拭目以待了。”

“定不负先生期待!”

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