黎敬安回到食店后院时，黎娇娇似乎很忙，连给他个眼神都抽不出时间。就连厨房里也厨房的几位也忙的不可开交。黎敬安有些不解，明明他刚才从食店外面进来的时候，今天的食客也不是很多啊，怎的就要全体出动，忙成这样？他带了书本去找先生，却发现他正拿着笔在纸张上写写画画。那纸……还是他一直宝贝着舍不得用的西湖熟宣，怎么今日就舍得拿出来了？而且还一连拿了十七八张，倒像是丝毫没有不舍之意。“先生，怎的今日大家都这么忙？”

孟先生被黎敬安的声音惊的一激灵，下笔差点就歪了，抬起头就看见自家小徒儿一脸不解的看着他。那模样别提多可爱了，于是他心里那本就没有多少的怒气顿时消散的干干净净。“许是大家都还没来得及跟你说吧，今日娇丫头接了一个大单，是西山上的延徐寺下的单。”

“延徐寺？他们怎么会找上我们？”

“说是去年香火旺盛，今年想为佛祖订购一批花糕供奉。小和尚之前在县里采购米面是就听闻了四季食店的事，所以这次特意带着监寺广济来订购。”

“定的日子很短吗？竟然让姐姐他们忙成这样，想必单量不小吧？”

孟先生摸了摸胡子，笑眯眯地说道：“自然是笔大单了，那西山上的延徐寺占地很广，里面的大佛像小佛像也都很多。”

“在供奉佛像的同时，他们肯定还是想给自己顺便也买一份的，毕竟娇丫头用素油和花朵做出来的糕点也很好吃。”

黎敬安听先生说着，又想到一个问题，“就算那延徐寺的监寺亲自来了，但这县城里的好几家老字号不可能不来抢人吧？”

“远的就不说了，近的，咱们同一条街的聚福楼都不来抢吗？要知道前段时间他们为了抢生意，还特意赠送好品质的芝麻糕呢。”

孟先生满意的点点头，“你能想到这一点很不错，说明你注重观察了。”

“聚福楼的刘掌柜中午的时候确实是上门来抢生意了，或许他也不是非得抢这笔生意，他只是看不惯新冒头的娇丫头能比过他。”

黎敬安双手环胸，气的冷哼了一声，“姐姐自然是最厉害的！”

“只是吧，这刘掌柜手下的厨子在技艺上就差了很多。”

孟先生说到这里，故意停下，端了杯茶浅浅的喝了两口。这话说一半确实是让黎敬安抓心挠肝，但是他知道先生是在从小事起锻炼他的耐心。之前就有一次，他急不可耐的追问，一直追问，还被先生给打了手板心。那戒尺打起人来老痛了，先生还净挑着左手打，让他找不到一点躲避的借口。只疼了他眼泪汪汪，手肿了七八天才好。自那以后他就老实了，每每先生有停顿的时候，他都不催促。久而久之，还真让他的耐心稍微锻炼起来了一点。所以此时，他更加不会催了，反而还提起茶壶小心的给孟先生添茶。孟先生眼见着黎敬安确实心静不少，就连耐力也有所提升，心中稍稍满意了些。这心情也好了，就打算继续往下说。“说起这记忆的差别，娇丫头之前花大功夫做好的烤炉立了大功。”

“聚福楼是做肉宴大菜的地方，刘掌柜手下的张大厨确实不是个特别擅长做糕点的。”

“更别说那监寺广济还专门强调说要多供奉一段时间，所以糕点要经放，这经放两个字就彻底歇了刘掌柜的心思，所以他只能无功而返了。”

黎敬安顿时明白了，因为要做能够存放的糕点的话，这荤油就要下的重，而且糕点用料还要实。光这用荤油做糕点广济监寺就不可能同意。而他姐姐就没有这样的顾虑了。用素油和面粉做糕点难不倒姐姐，而且她用烤炉做成的糕点可以存放的期限比一般的糕点要强上太多。所以广济监寺选择谁那简直是毫无悬念的事。“只是这刘掌柜也太心急了吧，什么都想凑上来分一杯羹，根本就不考虑自己适不适合。”

孟先生道：“所以说这人贪欲蒙了眼，已经不再分得清是非了。像这样的人，如果一直沉浸在贪欲里，不听别人劝解的话，那他离失败就不远了。”

孟先生毕竟是上了进士红榜的，在京城做过官，甚至还四处流浪过一段时间，所以他看人很大程度上都是准的。黎敬安明白先生这番话的用心，弯腰行了一礼，“多谢先生提点，敬安日后竟然不会被贪欲蒙了心，一定会时常听身边人的劝解，这样才不会一条巷子走到黑。”

“你能明白这个道理就是好的，你现在这个年纪太多人和事看不分明，也不理解这世间绝大部分的欺骗，但为师不打算这么早就跟你细细解释清楚。”

“你还小，为师不应该剥夺你用纯真之心看待世界的权利，所以为师会看着你摔跟头，然后再将你从泥地上扶起来。”

“因为只有这样学到的东西才能让你印象深刻，才能让你有更多的心得体会。书本上学来的知识，那只是对付科考用的，可生活中的知识那是用来生活和为人处世的。”

“为师早些年就是吃了为人处事的亏，太过刚直易折，太过圆滑易抛，所以只有不偏不以维持中庸之道才是最好的。”

黎敬安眨巴着眼睛，眼神里还有些懵懂。孟先生的这番话，他或许能够知道大意，但却不明白这些书本上的知识要怎么才能运用到现实生活中。这就是书本与现实的隔阂，也是每个做官的人需要参透的东西。孟先生看着黎敬安这呆呆愣愣的样子，一时也想起了自己这个年龄段的事。虽然这时候的自己懂得不多，但至少这颗心和现在的黎敬安一样纯，一样的剔透。孟先生不由得叹了口气，他果然还是不忍心让黎敬安太早接触到这个世界的险恶。官场的事，自有后人评说，他只要教好学生，让他能在日后的史书中留名就好了。