秦韧也笑着说没事，继续招呼旁的嫂子婶子们。

有个年轻的嫂子看着装小菜的坛子有些心动，她婆婆这两日病着，吃什么都没胃口，每天就食点白粥，若能搭着点开胃小菜，说不准还能多食些。便对秦韧道：“黄瓜条给我来一份吧。”

秦韧给她盛了一碟子，堆得满满的，还又给她添了两根萝卜条，也让她回去尝尝。

边上的妇人们，有的闻着那香味，也有三三两两跟着买了几碟子。但更多的人就只看看，一听价就都说不要了，心里还寻思，酱菜谁家不会腌，还值当花钱买？

秦韧一天跑了四个村子，豆腐是照常卖光了，酱菜却是只卖了一半，但已比他预想的好了不少，他还估摸没啥人肯掏钱买呢。

秦裕成这边，带去的小菜他都切碎放到盘子里，客人要豆腐脑时，他就专门说句新腌的小菜免费尝，大部分人就多放一勺子菜丁。今儿豆腐脑比往日多带了一倍，足足能卖一百碗，但因着有新腌的小菜配着吃，竟也卖的快了不少。还有那么几个客人打听小菜怎么腌的，可卖否。

要说这镇上，做豆腐的共有三家，秦家和另一家姓吕的都搭着卖豆腐脑。秦氏摊子在同兴街从东往西第二家，吕氏摊子在从西往东第三家，各守着一条主街的两端出入口也从来都是生意对半大差不差。偏偏秦家这几天口味不知怎么改良的，让吕氏摊子前吃朝食的越来越少了，让吕大爷很是恼火。这日他守在摊子前，豆腐脑就没卖出几碗，他想着还是得去秦家摊子看看情况，便等着早市将过人少些了，踱步到了秦裕成这儿。吕大爷也没吭声，就站在一旁观察，只看那两张桌子就没断了食客，尤其好几个人都吃了一半又去找秦裕成加了勺什么，他看不太清。吕大爷想了想，让旁边摊上的小子帮着去买了两碗豆腐脑，特意嘱咐要把有的料都加一遍。

等吕大爷把豆腐脑带回自家摊子时，胖婆娘叉着腰就要指着他骂，嫌他生意不管瞎溜达，待看清他手上拿的是自己也有的豆腐脑时，更恨不得再多骂他一顿败家玩意儿。吕大爷满脸无奈道：“这不是看秦氏豆腐脑卖的好，咱买来尝尝也学学。”

胖婆娘这才停了嘴。俩人一人一碗，待吃了几口，对视一眼只觉不可思议，同样的豆腐脑，秦氏怎么做的这么鲜香，尤其上面加的黄瓜碎，爽口提味，比自家的味道不知好了多少倍。

秦裕成并不知吕氏这边的插曲，待东西都卖完，他神清气爽地收摊了。回家一算，虽然搭着点免费小菜，但还是比往常多赚了近一百文。秦韧没有那么大的变化，村子里的消费力毕竟不比镇上，第一天卖新东西，卖不出也正常，秦芙也挺平常心，反正天气还不到炎热的时候，酱菜不怕放坏，慢慢来吧。

如此又是几日，秦裕成这边每天固定卖一百碗豆腐脑，再多了也没那么大的人流量。也开始搭配着卖酱菜，好多人都是吃过免费的，等真的开始卖了便也应和着买点回去吃，每天也能各卖出去一坛子。秦韧那边的生意还是一般，也基本固定在每天能卖半坛子。粗略算下，两边每天的利润能多个两百多文，十来天就多了二两银子，秦裕成并顾氏都觉得很满足。

但秦芙还是觉得这样赚钱太慢了，主要觉得靠这个也不是长久之计。豆腐脑卤汁别人真要自己研究研究，也保不准会比她的味道好吃，至于酱菜，镇上购买力确实也不行，整不成后世六必居，就赚点小钱罢了。回了七保镇半月了，按这速度什么时候才能攒够去县城置办宅子的钱。她跟顾氏闲话时大概问了一嘴，顾氏说在镇上置个再大点的宅子就得一百贯，到县里，起码得两百贯，赁个宅子倒是便宜许多，县城普通地界的两进院子大概一月两到三贯。秦芙想着还是得自己出去看看，先去镇上找找其他机会。

大早，秦芙就随着秦裕成一起出摊，到同兴街时才卯正。家什都摆好，揭开放豆腐脑卤汁的坛子，还热乎乎地冒气。秦芙去旁边的摊子买了两个油饼，递给秦裕成一个，又盛了碗豆腐脑，自己坐下吃起来。一般太早她是没胃口，活动了一会儿才感觉到饿，等她快吃完时，人们络绎不绝起来。

今日是五日一个的小集日，除了镇上的固定摊位，又多了很多其他，有周边村子里的妇人拿篮子兜着鸡蛋卖，也有挽着裤脚的汉子提着水桶卖活鱼，更多的是面前摆着三两种数量不多却新鲜的菜蔬瓜果，想是自家种的有多的来集市换点小钱。

秦芙帮着秦老爹招呼了会儿客人，看着一波人流过去，便和爹说了声想自己逛逛集市，秦裕成嘱咐了她几句，便让她自己去了。秦芙的目的是想寻个差不多的酒楼，卖出去几个食谱赚点小钱。

镇上的主街是两条十字街，同兴街是东西向，同盛街是南北向，在同盛街的北段就有俩规模还可以的酒楼，秦芙准备都去试试。还没走到就见路旁有人吵嚷，她本没想凑过去看热闹，但无意一瞥见是个和她年龄差不多的姑娘在掩面低泣，旁边有几个老妇在安慰她，且有人对着旁边的茶肆指指点点。秦芙就也走过去看看情况。

这姑娘说她爹时常有眩晕无力之感，动则气短，去了医馆只说是气虚，抓了几副药调养，已有段时间了可总不见好，近来又添了心悸的症状，家里担忧不已。有个故人来家探望，正巧用这家茶肆买回去的茶饼来招待，这故人又恰是对茶痴迷，尝过味道又拿过茶饼细细察看，发现了丝端倪，似是掺了假的茶饼。

今儿便是这姑娘拿着茶饼找到茶肆理论，却被店伙计嘲讽不知哪儿来碰瓷的，没说几句就被扫地出门，这姑娘气不过却又没辙，只在街边捂着眼低泣。她爹身子本来就一般，近来更是似有亏空之相，本想是天命如此却没想到是人为，实在咽不下这口气。

秦芙听完始末，略沉吟，便和这女子道：“姑娘别哭了，当务之急是先证实茶饼掺假了。先把茶饼给我看看。”

姑娘抹了把眼泪，把剩了一多半的茶饼从包好的帕子里拿出来递给秦芙。秦芙细细看去，茶饼硬且略有变形，像竹笋的外壳也像有孔隙的筛子。茶饼没有徽标，就是最常见的普通茶饼。秦芙是知道有些奸商将柿树叶和苦丁树叶掺进茶叶里，一起蒸青压榨烘焙，制成茶砖。柿树叶本有生津止渴、消肺气胀等功效，但对体虚的人来说却越饮越糟，更别说还有苦丁叶这种寒凉之物，一起饮更加伤胃。

秦芙安慰这姑娘道：“别急，我去试试。”

便转身进了茶肆。

这时辰茶肆还未开业，只摘下门板，大门还半掩着。秦芙进去见柜上有个小掌柜噼啪地拨弄算盘，堂上有个伙计懒怠地边打呵欠边洒扫。那伙计见进来个俏娘子便扬出个笑来招呼：“娘子是来饮茶？您略坐，小的给您先倒杯水。”

秦芙不语，抬头打量了店内布置。店内挺宽敞亮堂，窗边挂着画有梅兰竹菊的布帘，堂前还有个小台子，想来是平时有说书艺人来提气氛。作为镇上茶肆，规模也算大的。小二给秦芙倒了杯水，先解释时辰尚早茶博士还未到，他先来招呼，接着唱念开来：“娘子若饮茶有七宝擂茶、葱茶、盐豉茶...”，

秦芙边听他说边掏出那块茶饼，对他招了招手，问：“敢问小哥，这茶饼是两月前在咱们茶肆买的，你看可认得？”

伙计一看又是这块只剩一多半的茶饼，脸色顿时不太好看，还以为这貌美的小娘子是来喝茶的，没想到又是找事的。他没好气道：“这是我们茶肆售出的，虽没徽标，我却是认得的。这七保镇上几间茶坊茶肆都售茶，却只有我们福兴茶肆的茶饼是近两指厚，且茶质优，那是因为是走的福建茶...”

秦芙眼见他又要滔滔不绝，打断他，只道：“小哥认得就好。那麻烦小哥用这茶饼帮忙泡杯茶来。”

那伙计忍怒而去，片刻就泡了杯茶来，秦芙端过来，先嗅了几息茶香，又轻轻用手晃了晃杯子，对着伙计说：“你看，这茶无栗纹甘香，盏面浮散，隐如微毛，也如纤絮，这是因为里面掺了旁的叶子，再比如，”她又将茶盏侧了侧：“从这个角度看去，这茶里有多少茶叶和树叶就能辨得出来了。”

那伙计刚又要开口时，被在柜台后的掌柜的打断了。自秦芙进店拿出那块茶饼时，掌柜的就一直在关注这边，待听她说出这番话时，就知这是个对茶很有研究的女子，轻易糊弄不得，便制止了伙计，免得弄巧成拙。