这个时代的人还没有什么品牌意识，个人连注册商标都很困难。但周易还是想要将这个事情先做起来，只要有品牌了，环境肯定会越来越好的，以后肯定会爆发出惊人的能量。不管是凉皮，还是龙虾，周易都打算先弄个有特色的品牌，然后看看能不能注册品牌，即便不好弄，哪怕以后被盗用、被滥用，甚至变成别人的了，只要未来有一天能够成为驰名商标，他也会感到很有成就感。反正也不是多大的事情。期间有两辆车到站，周易又卖了六七份凉皮，李红霞也去抢位置卖了几个茶叶蛋。等这波人走了，李红霞就跑到凉皮摊这边，看周易拌凉皮，期间还跟着卖了两个茶叶蛋，这让她对同时做凉皮和茶叶蛋的生意更有信心了。杨树东送了两拨人，这会儿没人了，也凑了过来。趁李红霞不注意的时候，杨树东凑到周易身边，压低了声音问道：“小周，这婆娘是咋回事？”

周易像杨树东竖起了大拇指：“都是你的功劳，她已经心动了，决定从我这里买面皮了。”

“噢？”

杨树东有点意外：“这娘们动作挺快啊！”

“对！”

周易笑了笑：“对了，回头她可能让你不要说面皮的事情，你得让她请你一包烟。”

“不对别人说面皮的事情？那不是就没人去你那边买面皮了？”

杨树东奇怪地看了看周易。周易有些欣慰，这个杨树东还是挺讲究的，面对一包烟的诱惑，竟然还能想到周易的生意会受到影响。“没事！”

周易笑了笑说道：“我要的就是这种效果。”

“为什么？”

杨树东非常不解，周易想要的就是卖面皮，那自然是卖凉皮的人越多越好。“简单来说，就是凉皮在咱们榆河还是稀罕物，吃过的人比较少，要是大家都做凉皮，可能每个人的生意都不怎么样，大家就都没有信心从我这边买凉皮了！”

周易说道：“但是只有李红霞一个人卖凉皮的话，她的生意就会很好，别人就会眼红，就会想方设法打听从哪里买面皮，只要他们想打听，迟早还是能打听到的……”杨树东有些迷茫地点了点头，总觉得哪里不对，但又似乎很有道理，而且很厉害的样子。周易确实没有将事情说清楚。不这样的话，面皮又怎么卖出高价呢？在周易生活过的那个时代，出现过很多短时间里风靡全国，然后又很快销声匿迹的美食。譬如方燕烤猪蹄，当年火爆的时候，全国到处都是卖猪蹄的。但是，流行不到一年，街上的卖猪蹄的就差不多全关门了。其中的原因有很多，但是火得太快，恐怕也是原因之一。很多人趁潮流而来，吃了一次以后又觉得这玩意不好吃，然后就不吃了。这并没有问题。但是，有人只看到这个生意很火爆，却没有仔细分析这种火爆有没有长久的市场支持，然后就一头扎了进来，纷纷开店，然后就发现一段时间以后，生意做不下去了。于是就没有人做这个生意了。周易也不确定这个时代的凉皮能不能形成持久的消费市场，万一大家都来做凉皮，结果市场撑不住，不仅做凉皮生意的人会有损失，周易也会有损失。譬如为了满足迅速增加的面皮需求，盲目扩大面皮的生产，结果砸手里了！做生意的人，其实都不喜欢市场暴起暴跌，也不喜欢价格暴涨暴跌，稳定、可持续才是最重要的。当然，最重要的其实还是周易现在还没有面皮的生产能力，就算要面皮的人多了，他也生产不出来，那还不如慢慢来，顺便给杨树东一个赚包烟的机会。在跟李红霞谈好以后，又等了两班车，刚过六点，周易就离开了。六点后的车很少，有几班晚班车，间隔比较久，周易也不打算等了。周易来到迎宾公园，支起了凉皮摊。陆陆续续有人买了几份凉皮，远远谈不上火爆，一晚上差不多能卖个二三十份，已经很不错了。“嗨，你今天来得蛮早嘛！”

周易刚刚支好摊子，就听到一个熟悉的声音响了起来，抬头一看，果然是马尾辫少女许亚男，还有昨天她的同伴，一个同样扎着马尾辫，二十出头，看上去有些文静的少女。“对啊，我怕你们等，就提前过来了。”

周易笑着说道：“怎么样，来两份凉皮？”

“对，两份凉皮，我的不要辣，花花的要辣一点。”

许亚男爽朗地说道。周易有些意外地看了看旁边的少女，浦下河地区吃辣的人可不多。“是要一点辣，还是要很辣？”

周易问道。“就一点吧，不用太辣。”

叫花花的少女连忙说道。“行，我知道了，你们稍等片刻。”

周易分开拌了一份不辣，还有一份微辣的凉皮，辣油是在利民饭店特别熬制的，这玩意比较麻烦，而且没有冰箱，也不能熬太多。“怎么样，好不好吃？”

两个女生开始吃以后，许亚男很快嚷嚷道。“嗯，好吃。”

黄晓华一边吃一边点头。周易回头看了一眼，突然有种满足感。提前将后世常见的一些美食在这个时代普及，莫名有些成就感。“喂，你是不是姓周？”

许亚男突然向周易挥了挥手。周易点点头：“对啊，你怎么知道的？”

“你那上面不是写着吗？”

许亚男笑着伸手指了指周易车上的牌子。周易笑了笑：“虽然你猜的结果是对的，但是过程不对，可能过段时间榆河的大街上就会多出好几家周氏凉皮，他们未必就都姓周。”

“什么意思？你这凉皮摊子还打算连锁？”

“咦？”

周易有些意外地看了看马尾少女，她竟然还知道连锁？“你那是什么表情？难道被我说中了？”

许亚男大咧咧地说道。周易摆了摆手：“我这就是一个凉皮摊，能搞什么连锁？顶多就是品牌授权。”

“吆，你还知道品牌授权啊？”

许亚男惊讶地看向周易，就连她身边的黄晓华也抬起头，满脸惊讶。