第一食品厂出的产品,大致规格跟亲亲的产品几乎一样,这个周易倒是没有感到奇怪,甚至事前就得到消息了。一食的包装也是隔壁西庄包装厂印制的,徐大同提前跟他说过这件事,杜光明还专门打过招呼,粮食局的单子,他们不可能不做。周易也没有在意,竞争对手迟早都会出现的,他也没有想过要独占这个市场。只是……怎么说呢,面前这几包虾条、粟米条明明是一食这样的国营厂做的,但包装设计给人一种很山寨的感觉。甚至连名字都没有,就叫【美味虾条】、【美味粟米条】。看到这个名字,周易都不知道怎么说好了。这要是换成一般的个体小厂,肯定原封不动地照搬亲亲虾条,名字、包装都给你弄一样的,就算不抄袭,那起码也要来个像素级模仿,你叫亲亲虾条,他可以叫滋滋虾条,美味虾条是个什么鬼?只能说这个年代的商业意识还是很差。粮食局搞这个东西可能也没有想过跟他们竞争,纯属是看到产品热销,觉得自己也能搞,于是就搞了。周易拆开包装,吃了一根虾条,脆脆的,这个没什么问题,毕竟粮食局的谢宝盛问过虾条的配方,周易也说了个大概,工艺上更是没啥秘密,谁都能搞出来。何况谢宝盛也看过厂里的生产,还问了很多细节,完全可以复刻。但是,这个虾条的味道还是有些单薄了,就是调味料放的不够,少了点料,毕竟周易也不会将配方说得那么细。这个问题也不大,众口难调,也许大家吃惯了亲亲虾条的口味,就喜欢吃一食的虾条呢?除了虾条,一食也做了粟米条,还有爆米花、糙米花和糙米棒。“他们这是全面上市了,还是就几个点?”
周易放下手上的虾条,问道。“市里的商场、供销社、食品店都上了。”
杨树东显然也做过专门的了解:“一些粮店都有得卖,我稍微看了一下,也有人买,不过买的人不多。”
周易点了点头。一食是国营厂,他们跟国营商业系统的关系很熟悉,直接进入这些渠道很正常。“那个体小店、摊贩没有卖的吗?”
周易问道。杨树东摇了摇头:“我问了,大家都说没人找过他们,也没人见过这个,没有人卖。”
周易不由失笑。谢宝盛的意识还是不错的,看到亲亲虾条热销,立刻就让下面的厂子去做,但是具体的操作却一言难尽了。这完全还是传统的操作方式,生产出来以后,直接走熟悉的渠道,问题是……亲亲虾条、粟米条这种零食主要是小孩子喜欢吃,小孩子正常情况下可不会去粮店,去供销社的应该也不多,他们去的最多的地方还是路边的小店、小摊。“那他们这个卖多少钱?”
周易又问道。“比咱们的要贵一分钱一袋……”杨树东说道。周易直接不想说话了。一食明明是来抢市场的,自己的产品也没有啥优势,包装很山寨,连品牌都不搞,还放在粮油店、供销社里售卖,价格还比已经占领市场,建立了口碑和名声的亲亲虾条还要贵,简直就是神操作。周易抬头看了杨树东一眼,有意培养这些人的生意头脑,便笑了笑问道:“你觉得一食的这个虾条,会不会影响我们的销售?”
杨树东笑了笑道:“影响肯定会有,不过,我觉得应该不大。”
“为什么?”
周易问道,难得杨树东还能看出这一点,是个可造之材。“那还不简单,他这东西卖得比咱们的贵啊!那老百姓肯定会买咱们的,不会买他们的。”
杨树东马上说道。周易看了看杨树东,见他没有继续说下去的意思,不由问道:“没了?”
“对啊,没了,我就是这么认为的!”
周易不禁无语:“就这么简单?”
“对啊,那、那还有别的说道?”
杨树东似乎意识到了什么,连忙问道。周易无奈地拍了拍脑门,还是耐心地说道:“确实,现在的老百姓对价格还是很敏感,一分钱的差价,也能决定他们的选择。但是就一食的这个东西,哪怕他们降价了,跟咱们一个价格,我也不是很担心,你知道为什么吗?”
杨树东皱着眉头想了想,有些迷惑地摇了摇头:“不知道。”
周易道:“你现在是跑市场的,每天在市场上跑,没事的时候可以多往这方面想一想。”
“我们的东西最终都是要卖给消费者,哦,就是卖给老百姓的,但不可能所有的老百姓都会买我们的产品,那我们就必须要弄清楚哪些老百姓会买我们的产品……”周易说道:“譬如,我们的虾条是谁在买?”
“学生?小孩?”
周易点了点头:“对,买虾条的主要是小孩,也就是学生,确定了这个目标人群以后,你就要想一想这些人会在什么时候、什么地方、什么情况下买我们的虾条?”
“放学?放学路上?学校门口的小卖部?”
周易笑了笑:“对,差不多就是这样,当然如果分析得更细致一点就更好了,有了这个分析以后,我们就要想办法将货送到他们会买的地方去,也就是学校附近的小商店……”“当然,孩子回家了也可能让家长买,所以小区附近的小卖部也会需要,但销量肯定不如学校附近的。”
周易说道:“这个分析,可以是对门店的观察,也可以通过销售数据分析,这就是我要求你们掌握每个门店销售情况的原因……”