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第82章 干调

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间来到六月,暑热肆无忌惮,没有风丝儿的时候,就如同蒸笼般。这时候不仅人蔫巴,地里的作物也蔫巴。当别人忙着挑水浇旱田时,陈家水田的优势就显现出来。只要把小溪打开个缺口,引出水流进田,稻苗们就如绿意盎然,让旁人羡慕不已。即便如此,陈源夫妻也没放松对田地的管理,拔草、施肥样样都精心,毕竟他们家出了个开窍的神童,作为爹娘也得有些变化才行。陈如夏时不时捉鱼放进田,每当有人经过陈家水田时,无不感叹这家的变化,而自家又望尘莫及。更让人羡慕的是,从前最无所事事的陈源,竟然三天两头往柏树林里钻,时不时就能提着个兔子野鸡什么的,已然是草市赶场的常客。六月初三这天适合安家,陈家的房子开始安置柱顶石;这天午间,李兴旺那边也送来做好的红肠,虽然实践过好几次,但口感和味道依旧达不到标准。以李兴旺的执着,陈常君思量他必然已是全力以赴,只不过调料还达不到最佳滋味。夜里被雨声惊醒,陈常君翻来覆去睡不着,倒是一旁的陈源,因白天辛勤劳作,沉睡到鼾声震天响。陈常君起身漱口,再次品尝李兴旺送来的红肠。肉质不够弹,味道中缺少鲜味,这就是少了味精的原因。这可是他穿越之后,目前最适合的赚钱营生,绝不能半途而废或者草草上马,必然要寻个出路。肉质松,如何才能紧实呢?李兴旺说他已经很用力地压紧,再用力肠衣都爆了。味精可以用什么平替呢?鸡精?可鸡精也没有啊。就算从空间里得到,也做不到源源不断地供应。陈常君打开最后一袋红肠,又拿出李兴旺做的,左边一口右边一口仔细对比。大脑飞快思考过后,陈常君得出结论,李兴旺这个之所以不够粘弹,是淀粉用的不够,或者没有用淀粉。在陈常君印象中,这时候似乎还没叫“淀粉”的东西,用糯米粉或许可以达到目的。陈常君悄悄起身,在院子里不容易被发现的角落,进入空间。大白就在他旁边,身上放着几个快递箱。“诶,这是怎么回事?”

看到其中一个快递上“生鲜”二字后,陈常君忽然记起,上次离开空间时,他给大白下的指令是“拿些吃的”。陈常君快速抽出其中一个箱子,然后飞快给大白下指令“各种调料”。刚说完,意识就被弹出空间,手中托着个快递,不太重。浅浅的月光下,陈常君轻轻晃了晃箱子,里面发出唰啦唰啦地声音。猜盲盒和拆盲盒,具有同样的快乐。陈常君竭尽所能猜测是什么,脑海里闪过些可能性后,拿刀划开纸箱。哦吼,汤大人方便面一箱。摸回帐篷,轻轻将方便面放进木箱,里面就真的再已经没有什么空间了,往后只能往缝隙里塞些小件儿。天亮,陈源和赵氏已就趁着天不热早早起床下田。趁着身边没人,陈常君再次进入空间,大白又顶着个大件快递出现。“老天保佑,必须是调料。鸡精、味精最好;芥末、大酱不嫌弃……”陈常君抓起袋子,自主意识退出空间。他双腿盘坐在帐篷里,双手合十,闭目跟龙王祷告:“龙王爷,看在我凭借一己之力,让你的祠庙又大火一把,能不能保佑我来包像样点的干调……”“那你不出声就是答应了哈。”

“我要拆包了哈。”

“你答应保佑我了哈。”

陈常君打开包裹瞬间,鼻子冷不丁一痒,打了个大喷嚏。“啥玩意啊,好呛鼻子。”

揉揉鼻子,陈常君定睛一看,手里是一大包小红干辣椒。翻到里面,整个包裹竟然都是这种辣椒,名叫朝天椒。回过头看快递单,是某个餐饮公司总部快递给一个火锅店的,从成都到洛城。陈常君前世非常喜欢吃辣,刚刚他祈祷的时候虽然没想到辣椒,但这一大包货真价实的红彤彤当真给了他莫大的惊喜。“哈哈,龙王爷,等会就去给您老上香哈。”

拿出一根,嚼在嘴里,熟悉的味道袭来。哈……爽!有这样一大包辣椒,再弄点羊肉,那羊肉串、麻辣火锅、烤羊排全都安排上!陈常君正要将辣椒拿出去,只见二姐和小秋正在照顾已经攀上栅栏的豆角藤曼,再低头看眼手中的辣椒,自言自语道:“这是干辣椒,不是熟辣椒,辣椒籽应该可以种啊!”

和菜豆角、土豆一样,熙朝还没引进辣椒。陈常君又查看过一番自家菜园,果然还有些地方没完全利用,便在其间隙埋下些辣椒种子,并做了记号,看看到底能不能出苗。如果出苗顺利,他就把这一大包辣椒全部种下去。木箱子实在没有地方,陈常君将辣椒挂在厨房通风的地方。陈源和赵氏咒骂着炎热的天气从田里回来时,陈常君煮了一大锅开水。“夏,早上吃啥?”

陈源打开锅盖张望。“小哥说他做。”

劈柴的陈如夏回应。听如此,陈源便不再询问,毕竟人家是当家的。陈常君提着一联方便面出现。“听说娘可喜欢镇上的面饼,今儿咱们吃更好的。”

赵氏喜上眉梢:“君儿有这心思就成,凡事都节俭些——全村的眼睛可都盯着咱家呢。”

“放心吧娘,咱心里有数。”

五袋方便面下锅,料包、菜包和酱包都放组,气味散入空气,妙不可言。一家子围着桌子呼噜呼噜地吃面喝汤,多一句话都不肯说。夏日里,村民们都在院子里吃饭,左邻右舍闻到陈家飘出的香气,都忍不住放下手里没味的饭菜,凑到栅栏旁一探究竟。赵氏还算好说话的,有人问:“老陈家的,你家今儿吃啥,这么香呢?”

赵氏面露谦逊笑容:“能吃啥,左不过青草啥的,左不过是君儿手艺好。”

隔着栅栏,赵氏给邻居展示吃完面的汤碗。“呀,那还真是手艺好。”

对方并不相信,但又无法说穿,只能用讪讪地表情表达。“呵呵,要不你也把你家三郎弄去乱石塘敲晕,喊张寡妇叫魂。”

赵氏说着自己都笑起来:“你要是下不去手,我替你敲晕也行——我家君儿昏过去那日,我记得你跟人说他是罪有应得吧?”

没想到赵氏记性这么好,其余的人便不来触着霉头,毕竟所有人都嚼过陈家舌根。赵氏得意地又乘来一碗,索性就倚在栅栏上挑起面条吃:“诶呀,这汤里还有面呢,筋道着呢。”

邻居们消失在栅栏旁,陈源笑嘻嘻地看着赵氏。

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