肖芳清洗过后就躺在床上养神了。 肖红还要教妈妈卤猪头肉,连带着把那一副猪下水也要卤了,还顺带着把晚饭的菜给做了,倒是忙了一下午。 赵老四从地里回来,就很习惯的和吴菊兰闲话家长:“我把竹林边上的地给翻了,可以种些萝卜,再过几天就能收豆子了,收了豆子翻下地施点肥就种青菜。”
说完,忍不住深吸口气:“今儿特别香,做什么好菜了?”
说真的,自从肖红来家后,整起了猪下水的生意,他们家的伙食简直就是直线上升。 肖红总是说猪下水便宜,要求每次都留点在家吃。 卤肠香又有嚼劲,就是那点汤浇到饭上,不用别的菜就能吃下一大碗。 再加上现在日子好过不少,三不五时还能弄点鱼虾打牙祭,油水足,他都觉得自己裤腰带都松了一寸。 因此赵老四都觉得自己这日子是神仙一般了,绝不会眼馋人家吃肉了。 但是今儿闻到大锅里的香味,他才发现自己竟然还会嘴馋。 闻到这香味,他就忍不住咽口水,有瞬间吃上几口的欲望。 “别提了。”
吴菊兰叹了口气:“人家看咱们生意好,抢了咱们猪下水的生意,肖红就只好买了个猪头来卤。”
赵老四就安慰她:“卤猪头也挺好的,到底是正经的肉,就冲这味道,绝对不愁卖不掉。”
“味道好有什么用?”
她四处一看,趁着肖红不在,很是愁眉苦脸:“我就怕人家看见她猪头肉卖的还,又来抢生意啊?”
“生意做不成也没关系。”
赵老四立马开口:“别发愁,咱们都有手有脚的,不怕供不起她们读书。”
现在的肖红懂事又能干,因此赵老四现在对她也是印象不错,才会说出这话。 吴菊兰听到他这话,也笑了笑:“你说的对,能挣多少是多少,反正日子总归是越来越好的。”
正巧从楼上下来的肖红听到他们的话,倒是不急着下去了,去看了眼还在睡的肖芳,她自己回房去翻出书来看。 她原本想说就算是猪头肉的生意被人抢去了,那咱们就做卤鸡卤鸭的生意。 反正乡下鸡鸭多,他们可以收购加工挣一笔,这生意,就算是别人想抢也抢不走。 但是有了早上的经历,她觉得自己还是先缓缓,得先知道他们是见财起意,还是有人在背后搞鬼。 不弄清楚,她不放心。 而要是想挣钱,那最好大家都去镇上住才安全。 但是这就得把她们姐妹差点出事的事情和他们说。 不过她想到亲妈这个时候应该是有孕了,那自己还是先缓缓,等她胎稳了再想办法挣钱也不晚。 直到燕燕跑上来喊她们下去吃晚饭,姐妹俩才一起下去。 “其实猪头肉稍微腌一下再卤味道更好。”
肖红揭开木盖,用筷子捅了下猪头肉后,确定卤的差不多了,这才捞出来:“咱们先尝个盐淡。”
想着晚上还有红烧排骨,她就只切了点猪头肉:“大家来尝尝味道,看看有什么能改进的地方。”
赵老四夹了一筷子吃了,满口夸:“我从来没吃过这么好吃的猪头肉,香,太香了,太好吃了。”
又笑了笑:“可惜我没文化,说不出那好听的话,但是这味道确实好。”
现在才是九十年代,隔三岔五的能吃到肉,那就算是家里条件不错了。 他现在就觉得自己的日子是享福。 吴菊兰吃了后也很惊喜:“确实好吃。”
肖芳就说的很好听了:“这肉香气扑鼻,颜色晶莹剔透,香酥入味,肥而不腻,咱们明儿卖多少一斤合适?”
燕燕嘴里塞着猪头肉,含糊不清的道:“好吃,大姐的手艺真好哦,我以后也要跟大姐学做菜。”
肖红自己品尝之后,有点遗憾:“咸了点,要是放点豆瓣酱,那味道会更好。”
她还是嫌这猪头肉油腻了点,更喜欢吃红烧排骨和嫩嫩的清炒豆角。 不过她也放心了,这猪头肉的味道虽然不算顶好,但是现在的人都喜欢吃肥肉,这猪头肉不愁销路。 吃饱喝足之后,大家轮流洗了澡,就各自去睡了。 夜半三更,肖芳被噩梦惊醒,就再也睡不着了。 她躺在床上,就着窗户里透进来的月色,看着旧蚊帐,听着边上妹妹细小的打呼声,还有外面蚊虫的嗡嗡声,只觉得心浮气躁。 突然,她听到隔壁传来水杯掉在木板上的动静,心里以为肖红也和自己一样做噩梦了。 因此,她犹豫了下,悄悄的下了床,推开隔壁的房门:“姐,你也没睡着吗?”
“我冷!”
肖红整个人缩在一起,头疼的直哼哼:“你给我找床厚点的被子。”
肖红也明白自己生病了。 洗澡的时候,她贪凉没加热水,那时就打了喷嚏。 不过她当时没在意,直到在梦中被冷醒来,觉得浑身难受,就明白自己怕是着凉发烧了。 肖芳自幼身体不好,听到她这话心里一突,这天气她会畏寒,那肯定不正常。 她赶紧上前揭开蚊帐,知道她习惯在枕边放手电筒,摸到手电筒拧开,见她蜷缩在一起,脸色通红,全身打哆嗦。 “好烫,你发高烧了。”
肖芳一摸她的额头,烫的吓人,她也不敢耽搁:“不行,你得赶紧去医院。”
她拿着手电筒下楼去拍爸妈的门:“爸,妈,姐姐发高烧了。”
熟睡中的赵老四赶紧起来点油灯:“起来了。”
吴菊兰也跟着打开抽屉去找药。 赵老四穿好衣服就先去开门:“没事,你妈在找药呢。”
“怕是没用。”
肖芳一脸着急:“姐姐一直喊冷,人却热的吓人。”
她怀疑肖红是白天被吓着了。 哪怕她当时表现的很镇定,但是毕竟年纪小,肖芳怀疑她是强自镇定的。 赵老四和吴菊兰赶紧上楼,看到肖红控制不住的打哆嗦。 “不能耽搁。”
赵老四深怕她烧成傻子,立马道:“菊兰你扶着她下楼,我去借牛车送她去镇上医院。”
吴菊兰吓得六神无主,红着眼睛点头:“好,那咱们赶紧走。”