十二月十日，农历冬月十五，宜开市、立卷、开光、上梁，忌嫁娶、祈福。 十五这一天，在收徒的讲究里面，是大吉大利的日子，讲为‘主师徒七十年大利吉’。 这一天一大清早，打扮的利利索索的杨振兴就赶到了骡马市店，三楼的宴会厅里，服务员已经在布置收徒仪式的会场。 好歹也是自己老板收徒弟的日子，让服务员早来一些，也没人有多少抱怨。 作为杨振兴第一次正式收徒，跟几年前收王明生的时候肯定不一样。 那时候杨振兴只不过请了自己爷爷的几个师弟，还有关系比较好的如丰泽园王师傅等有数的几个大师傅到场见证。 但是今天，光邀请人员名单就十分豪华。 其中全国烹饪协会邀请了会长、秘书长、副会长等人，京城烹饪协会也邀请了不少领导。 只是考虑到领导平时工作都很忙。 杨振兴得到的答复是，全国烹饪协会的秘书长高洋、副会长之一孙应武孙师傅，两个人会到场参加。 还有就是前任会长姜会长，再前任会长陈老会长都会应邀前来参加。 张会长还有其他领导，都会送一个花篮表示祝贺。 京城烹饪协会这边，前任会长段会长和现任会长云会长都会过来。 之前作为赴台代表团副团长的贾副会长一样会到场参加。 至于市里面的领导，京城市高官、市长贾市长送来了花篮，市委副书记，副市长刘市长因为是申奥代表团的主要负责人，也没能到场参加。 不过京城市共青团主任，还有市商委主任，同时也是京华名厨联谊会的副会长韩景泉韩会长都会亲自过来。 市工商联的张主任一样也会到场。 同时来的还有饭店协会的李会长一行人。 除了机关单位的领导，同行业里面，杨振兴一样邀请了许多人。 首先是他的两位师父，自己徒弟正式收徒，作为师爷，这肯定要到场给徒弟撑场子。 再就是京城峨眉酒家的川菜大泰斗伍师傅和他的高徒牛金生牛师傅；晋阳饭庄的金大爷金师傅；丰泽园的王师傅、时师傅。 王师傅的徒弟，调到天伦大饭店的李启贵李师傅、国宾馆的侯师傅、京城饭店面点大师郭师傅、前门饭店面点大师王师傅。 等等等等，包括杨振兴还有他的两位师父，邀请来了众多熟悉的老师傅前来观礼。 可以说随便一位，都是在京城乃至全国备受尊重的大师。 看了眼一直帮着忙活的四位准徒弟，杨振兴伸手招呼他们过来，叮嘱道：“一会儿忙活完了好好收拾收拾面貌。 等十点的时候，你们四个跟着我下楼去迎接邀请来的贵宾，楼上有你们师爷招呼，你们只跟在我后头就行。 届时候都打起精神来，利利索索的，该喊人跟着我喊人，别搁外头失了礼数让人笑话，丢人。”
四个人因为要拜杨振兴为师，显然都十分激动，一个劲的点头答应着。 先不说杨振兴的实力，就以他现在的身份地位，店里面不知道有多少人想要做杨振兴徒弟，更别提外头同样有许多人希望上门拜师的。 前几天定下他们四个人以后，这些日子他们四个可以说备受瞩目，所有店里的厨师和学徒都非常的羡慕嫉妒。 尤其跟他们一样还是学徒的那些人，私底下可没少编排他们闲话，显然都是嫉妒闹的。 正忙活着，杨兴盛跟他的三个师弟也提前来到了现场帮忙。 这两年一直催着杨振兴收徒的冯兴源，看到杨振兴以后，拍着他的胳膊，欣慰的说道：“振兴，你小子总算开窍了！ 我早就让你收徒弟，你非得等到现在才收，以你的实力和地位，头几年儿就能收徒弟，不用非得等到拿了全国第一才收。”
曾经店里的白案师傅，同样是杨兴盛师弟之一的梁成广笑着说道：“师哥，振兴这是不想惹太多闲话。 要不是他拿了全国大赛的冠军，二十多岁就这么大摇大摆的收徒弟，怎么可能能邀请的来这么多领导跟大师傅观礼？”
冯兴源点点头，说道：“这么说也对，现在咱们已经不怕别人儿嚼舌根儿了，振兴，你以后可得继续多收几个徒弟培养。 不说别的，你那两位师父的手艺，你肯定也得多收徒弟继续传下去，就是咱们店未来照着现在发展下去，指不定得需要多少有实力的厨师撑场。 如果你培养出一大批不错的徒弟，届时候也不需要担心没有信得过的人儿过去管理后厨。”
正说着话，就看到杨振兴的师父康辉大师和黄子云大师一起来到了宴会厅。 根本不用招呼，杨兴盛跟他的师弟们，还有杨振兴和四个小伙子，立马迎过去打招呼。 寒暄了几句，康师傅笑着对杨振兴问道：“振兴，会场准备的怎么样了？第一次这么大场面收徒弟，紧张不紧张？”
杨振兴抹了把嘴，回答道：“还行吧，会场已经准备的差不多了，等会儿再检查几遍，如果没有疏漏就没问题了。”
黄师傅点了点头，看着杨振兴跟身后的四个徒孙，说道：“四个小伙子都挺精神，拜师以后要努力学习，争取早日做出成绩。 振兴啊，师父我不指望你四个人全都传授川菜，但至少得有俩人，你得教给他们川菜手艺。”
不等杨振兴开口，康师傅打趣道：“我说老黄，我这还没说什么呢，你就先把事情给定死了？”
说完，扭头对杨振兴说道：“既然你黄师父要求至少得有俩人学川菜，那我也得有同样的要求。 他们几个除了跟着你学习鲁菜之外，也至少得有俩人跟着你学习粤菜，我可不能在这上头落了下风。”
看着自己两位师父跟老小孩儿似的互不认输，杨振兴只能报以苦笑。 “师父，您二位就放心吧！我肯定不能只教他们几个学习川菜，其他菜系肯定多少都会传授一些，不求精通，怎么也得再掌握一两个菜系。 至于您二老的传承，回头我会专门儿再收几个徒弟，手把手的教给他们。”