王明生听了杨振兴的话，没有第一时间开口，而是若有所思的陷入了思考。 杨振兴也没管他，扭头对吴立俊问道：“你师哥的事儿说完了，你这里呢？觉得为嘛自己最后没有取得好成绩？”
吴立俊再次低下头，十分失落的回答道：“师父，我比赛时太紧张了，犯了一些不该犯的错误，导致扣了许多分。”
“紧张？赛前我不是让你师哥跟你讲一讲总决赛的经验吗？是他没告儿你，还是你没往心里去？”
吴立俊抬起头，赶忙解释道：“师父，师哥跟我说了许多经验，也拉着我出去玩儿，让我放松精神。 可是比赛时我不知道为什么，突然一下子又紧张起来，是我自己的问题。”
杨振兴抱着胳膊，翘着一边眉头，不太满意的又问道：“那为嘛你要紧张？到底嘛原因，让你比赛时那么紧张？”
吴立俊一下子抓了瞎，支支吾吾的说道：“这个，我也不知道为什么，可能心里一直想着千万不能失误，结果才把自己绕进去了。”
“哼！这都比赛完了，自己还不知道自己究竟哪儿的原因出错！”
杨振兴哼了一声，训斥道：“给你三天时间，回家以后自个儿好好想想，到底是嘛原因导致你出现失误。 三天后再过来告儿我你想出来的结果！”
该说的都说完了，比起其他三个徒弟来说，大徒弟和二徒弟还是很让他满意的。 毕竟那三人连参加比赛的勇气都没有，安于现状，不去挑战更高的目标。 这俩徒弟虽然成绩不是很好，但至少敢于挑战自己。 自己都不上进，未来怎么可能成功？ 不去参加比赛，见识更多的选手，开阔自己的眼界，实力上又谈何进步？ 看到两个人心有戚戚，杨振兴摆摆手，说道：“刚比赛完，给你们放两天假，回去好好休息休息，休息好了回来继续上班儿。 过两天我会请王师傅和颜师傅到店里吃顿饭，感谢他们之前的帮助，届时候你俩也过去作陪，好好谢谢两位老师傅。”
“我知道了师父！”
×2 “行了，知道了就回去吧，约好之后我会让人通知你俩。”
等王明生和吴立俊离开办公室，杨振兴一个人坐在办公桌后面，靠着椅子背，摸着下巴陷入了思考。 他发现现在自己徒弟还是太少，远远不能实现自己的期望。 大徒弟王明生到了极限，未来能否再进一步，还得看他自己。 二徒弟吴立俊还没开窍，还得他继续引导。 三徒弟李博脑子倒是聪明，可没用在正地方，每天只想着升官发财，早一天能像石强他们，手底下负责好几家店的工作。 剩下的两个徒弟年纪都不大，是同一届的同学。 四徒弟张艺，说好听了是安于现状，说不好听就是不思进取，学艺时倒是很努力，等出师以后好像对环境很满足。 每天忙完工作就想着自己的事情，懒得继续提高自己的厨艺。 五徒弟王宏跟张艺是同一届毕业的同学，年纪小几个月。 但杨振兴还没看出来对方到底脑子里是怎么想的。 说他想要赚钱吧，李博都爬到厨师长的位置了，他依然还是之前安排的头炉师傅位置没动。 按他说的觉得自己实力不足，希望继续努力吧。 努力倒是努力了，根据杨振兴的了解，每天也都花一些时间研究厨艺。 但是研究提高自己的实力，并没有全身心的投入进去，只是分出了一部分精力。 剩下的时间反倒有点像刘建业，除了玩就是玩。 听说攒了小半年工资，买了一台配置很高的电脑，下载那些电脑游戏玩的乐此不疲。 说努力也努力，说玩也玩的很疯，他实在搞不清楚自己最小的这个徒弟的想法。 ‘看来接下来该继续收几个徒弟了！’ 心里盘算着，杨振兴做出了决定。 ‘现在这几个徒弟，如果引导几次还不行，那以后就随他们去吧，愿怎么找就怎么着。 有了他们几个的经验，接下来再挑徒弟教徒弟，就知道该怎么做了。 希望下一批收到徒弟，能够更出色一些，取得更好的成绩。’ 想到这里，杨振兴在本子上记录了一下，接着拿起电话打给王鹏，让自己的助理明天安排几个总厨师长，到公司里来开会。 王鹏很快通知下去，第二天早上开完早会，在京的总厨师长全都来到公司。 随着公司的发展，京城这边文泉春还是杨振兴一手抓。 新德胜餐厅交给张超负责，原来一起负责的田文强，主管京城之外新德胜餐厅的工作。 鸿兴饺子馆这边，老师傅钱振华因为年纪太大，精力已经不够，交给了陈华和刘灿管理。 京城之外的店，是牛立新和董恒一同负责。 所以今天到公司来的，只有张超、陈华、刘灿，再就是煤市街店养老的杨红兵、实际负责的楚华春。 崇文门店的大徒弟王明生，还有骡马市店的程迎春和李宁新。 等所有人坐好，杨振兴开门见山的说道：“今儿喊几位过来，主要是我打算再收一批徒弟。 所以想请大家伙推荐一些各家店里表现优异、天赋不错的年轻厨师。 然后我再从其中挑一批人出来，收为徒弟教导。”
上次杨振兴收四个徒弟的时候，就是这么做的，现场几个人也都没有感到奇怪。 比起在外面收徒弟，在自己公司里挑人，更符合公司本身的利益。 等徒弟教出来，之前就在店里工作过，熟悉各个流程和规定，直接派到店里能够立马融入到岗位上。 其实他们杨红兵程迎春等老人，早在杨振兴那几个徒弟出师以后，就建议他再收一些新徒弟。 只是前几年杨振兴实在太忙，没有什么空闲，这件事也就没能实现。 现在杨振兴有了时间，也有了这个打算，他们立刻开始介绍起一直看好的人选，转眼间就给杨振兴推荐了十好几个人。 杨振兴把推荐的每个人姓名，还有在哪家店负责哪一项工作全都记录下来。 等回头去店里突击检查时，私底下多观察一下，再确定最终人选。