于是，克洛艾几个人立马联系上了亚里克斯名单上的人，邀请他们加入‘共同的事业’。 而这些人无一例外全部答应了邀请，并秘密开了一次碰头会。 在形势大好的情况下，杨振兴还没有去参加节目拍摄，外界舆论再次偏向了不利于中餐的方向。 经过杨振兴和李强他们研究讨论，发现这一次他们的对手变得比前几天更加棘手。 所以说头脑风暴还是很管用的。 召集许多常年‘奋斗’在反中餐一线的‘战斗人员’，他们结合多年的经验，整理出了近乎无懈可击的策略。 可以说完美的利用了大众的心理。 先是暗示有关部门的行动，是因为华人商会还有中国国内部分势力对他们进行了贿赂。 紧接着邀请来的几个人，都是阿美利加国内的名人，有很高知名度和粉丝基础，得到社会大多数认可。 在对相关部门怀疑的前提下，对于他们的言论和观点，那自然十分认同。 尤其是当新闻集团旗下的福克斯电视台播出了他们调查出来的，正在全美检查的有关部门。 收到了来自华人商会的车辆、捐款等物资捐赠的新闻后。 舆论彻底调转了枪口，民众纷纷指责有关部门，因为金钱，成为华人的‘走狗’。 甚至影响到了华人商会开展的其他业务。 受到新一轮风暴的影响，不知道跟哥伦比亚电视台达成了什么共识，杨振兴火速参加了他们旗下的招牌脱口秀《艾伦秀》的拍摄。 “杨总，这次节目不是录播形式，而是以直播的形式播出，你没有问题吧！”
赵参赞直接来到酒店找到了杨振兴，告诉他这一消息。 杨振兴吓了一跳，不敢置信的问道：“赵参赞，这是怎么回事儿？怎么突然变成直播了？”
赵参赞摆摆手，揉着眉头回答道：“现在外面对中餐的攻击，不管是国内还是阿美利加相关部门，对此都十分重视。 我们协同这边的部门，联合对哥伦比亚电视台给予了一定压力，他们也看中了这次的热度，打算多捞一些好处。 所以这才从录播，直接变成了直播放送。”
杨振兴感到自己身上的压力更大了，对克洛艾的怨恨，也变得更深。 看到他不说话，赵参赞安抚道：“你不要有压力，现在这股趋势都已经在欧罗巴开始蔓延。 不管是对当地华人，还是对我们国家，都会带来严重后果。 只要你能在节目上，通过直播，利用高汤扭转外界的舆论，和大众的印象，这样世厨联等其他机构就能直接进场，解决现在的问题。”
杨振兴不由得暗暗翻了个白眼。 这还不让自己有压力？ 既然要安抚自己，那还说后面那些话干什么？ 这样一来自己岂不是更有压力？ 赵参赞没有注意到杨振兴的反应，他还在苦口婆心的说道：“如果你能在直播时，制作出足以媲美味精的高汤。 那么以后任何人也无法用味精来攻击我们中餐，除了宣传我们国家传统中餐以外，也方便国家在其他方面的宣传。 改变许多常年被国外媒体愚弄的民众，改变他们对我们国家的印象。”
杨振兴此刻只想对赵参赞说‘别说了！你越说我压力越大！’ 但他肯定不能这么说，而是对赵参赞保证道：“您放心吧，既然直播制作，那我不会有问题。 说起来我们杨家祖辈，当年就是凭着一手高汤技艺成为御厨，我很早之前也学会了家里的技艺。 即使用鸡鸭猪大骨吊汤，一个半小时也足以制作出不逊色味精的高汤。”
见杨振兴做出保证，赵参赞很满意，但还是有些不放心，说道：“节目安排周五直播，还有两天时间，你先去领事馆的厨房再练习练习。 如果哪里有不妥的地方，我们还能抓紧时间调整修改。”
杨振兴知道这是赵参赞觉得自己话说的太满，心里不放心。 虽然他自己知道自己的能耐，但别人不清楚啊！ 如果自己不在赵参赞眼前亲自制作几遍，是不可能直接让自己上电视直播的。 于是他点头答应道：“这个没问题，不过您能否借我几位咱们领事馆的厨师，让他们帮我打打下手？ 如果我一个人的话，单独制作三种高汤很简单，可要是和主持人互动交流的话，许多工作就需要助手帮忙解决。”
“人我早就给你安排好了，是咱们在阿美利加大使馆的主厨，原来是大会堂的厨师。”
赵参赞表示助手的问题不需要担心。 他有些迟疑的问道：“不过你让助手帮忙，那肯定要把你的高汤秘方和技巧教给他们。 这样做没事儿吧？你不会因为私传家里的祖传技术被家里人追究吧？”
杨振兴哈哈一笑，解释道：“这个您放心吧！家里制作高汤的技艺，我都有传授给我的徒弟。 这一点您大可放心，我还乐得把高汤技艺传授给更多人呢。 当然核心技艺肯定要先考察人品，够资格的才会传授。 平时传授的虽说不是家传，但也是鲁菜超水平的技艺，许多老的鲁菜师傅都会这些东西。”
赵参赞点点头，高兴的说道：“那好，你收拾一下东西，我们先去大苹果城，他们的演播室在那边。 你练习的地方也安排在大苹果城总领事馆，大使先生会亲自接见你，全程观看你的高汤制作。”
对此杨振兴没有表示异议。 他很快收拾好行李，跟张成交代了一下工作，和格雷汉姆打电话说明事情后。 带着助理王鹏，和赵参赞当天下午就坐飞机抵达了大苹果城。 使馆直接派出车辆，在停机坪就接走了三个人，而且过来接机的，也是这边领事馆负责文化方面的参赞。 如此高规格的接待，加上后面大使先生还会亲自接见和视察，足以说明了国家的看重。