这种情况下，节目内容不够播出，想要以一两期合集混过去，显然是不可能的事情。 但杨振兴这边又身在阿美利加，要参加这边的电视节目录制，想要请假离开，也不是件容易的事情。 毕竟《料理铁厨》要在一个月的时间里，把这一季十多集节目录完，跟京城台《街头美食王》带状节目不一样。 即使来参加挑战的厨师指名的不是你，你也要一直待在这里。 谁也不清楚这一集录制会不会速度很快，录完后还有时间继续录下一集。 虽然大多数时间，都是一集节目录制一天，但也不排除一天两集的情况。 可他跟阿美利加美食频道签了合同，跟京城台同样签了合同。 没有不能违约海外电台，却能违约国内电台的道理。 考虑了许久，杨振兴在史振乾头发都快挠没了之前，开口询问道：“史导演，我跟您推荐一位代班主持人怎么样？”
史振乾眼前一亮，紧接着担忧的问道：“您打算推荐谁来代班？没问题吗？”
杨振兴信心十足的保证道：“绝对没问题，我跟您推荐的是现在跟着你同学施导演的张耀虎。 我跟他交情不错，原来合作以后，这些年一直没断过联系，私下里他也经常去我店里吃饭聊天。”
张耀虎是杨振兴参加鲁省台《杨师傅家常菜》时认识的。 当时对方是三名副主持人之一。 原来是鲁省举重队的运动员，因为受伤被迫退役。 他的教练感到惋惜，因为认识施修远，所以就请施修远帮他在电视台找份工作。 施修远发现张耀虎很有综艺天分，于是利用节目导演的权力，把他塞到了节目里，让他担任副主持。 经过这些年的历练，张耀虎的主持功力飞速提高。 自从施修远离开鲁省台，入职央视以后，张耀虎也跟着他来到了京城。 随着参加的节目成为国内收视率最高的国民综艺后，张耀虎的身价地位水涨船高。 现在已经成了国内炙手可热的主持人之一，常年排名各种综艺主持榜单第一位。 “论主持能力，耀虎绝对没问题，最关键的是这小子喜欢吃，吃的还多，拍节目走南闯北这么多年，完全成了美食家。 虽然专业知识不如我们这些行内人懂得多，但比一般人那是高出太多，一道菜端上来，也能说得头头是道。”
史振乾自然愿意张耀虎能来代班杨振兴的位置。 别的不说，现在张耀虎在老百姓之间，好感度太高太高。 大咧咧的性格，毫不作伪的言行，嬉笑怒骂都表现在脸上。 加上因为是举重运动员，又喜欢吃，身材很胖，给人一种吉祥物的感觉。 但愿意归愿意，张耀虎现在可不是一般人能请得来的。 光拍节目的收入，早就成为国内身价最高的综艺主持人。 最关键的是你有钱还不行，对方接受任何邀请之前，还要亲自过目审核。 觉得好的活动或者节目才会接下来，入不了眼的给再多钱也不接受。 “真的能把张耀虎请来吗？他现在参加的节目也不少，能有时间过来帮忙代班吗？”
杨振兴却表示不需要担心，说道：“只是代班一两期节目，耀虎也不是说每周都不会休息。 回头录制也可以配合他的时间来安排不是吗？ 联系他的事情交给我，您就放心吧，回头我会把您的电话交给他，您就等着亲自和他对接吧！”
能找来张耀虎代班，史振乾这边的问题自然迎刃而解。 断掉视频链接，杨振兴立刻拿起电话，给国内的张耀虎打了过去。 幸运的是张耀虎现在正在录制节目的休息时间，亲自接到了他的电话，不用让助理转述他的事情。 对于杨振兴拜托自己帮忙去节目里代班几天，张耀虎想都没想，一口答应下来。 这也是为什么杨振兴这些年一直都会跟对方联系，而且关系还不错的原因。 因为张耀虎对认可的朋友十分真诚，只要有事情找到对方，即使办不到，也会尽可能去帮忙。 把史振乾的电话发过去，后面具体谈代班费用和录制时间等事情，杨振兴就不再管了。 这些事让他们两边联系后自己去协调。 至于能不能谈拢，杨振兴丝毫不会担心。 因为他相信张耀虎会看在他的面子上，在费用等问题上做出一些妥协。 毕竟他的目的只是给杨振兴帮忙，只要能帮上忙，其他事情没那么重要。 当然杨振兴回去之后，也得好好感谢一下，不会让人家白白帮自己。 没了国内的后顾之忧，杨振兴得以安心的录制《料理铁厨》。 原本五名铁厨，他最终挤掉的是之前战胜过的意呆利厨师马里奥巴塔利。 前段时间公布消息的时候，除了一些意呆利厨师感到不满之外，其他人都没发表任何意见。 包括马里奥巴塔利自己，他被踢出节目后，也没有说任何话。 技不如人是事实。 杨振兴通过挑战他并取得了绝对优势的胜利，取而代之成为节目固定‘铁厨’，一点毛病都没有。 不服气那就再次参加节目挑战回来，赢了杨振兴复仇后，把属于自己的位置抢回来。 嘴上说些不服气的话，不会让人感到同情，只会让大家都笑话你。 巴塔利又不是阿美利加人，对于其他国家的人，不关你是欧罗巴人还是华人，专业方面一直都以实力为尊。 如果巴塔利是阿美利加人的话，估计这次杨振兴，包括美食频道，都要遭到大量的攻击。 漂亮国在双标问题上做的事情不是一次两次了。 毕竟要维护他们‘世界第一’的名声。 不管是军事、科技、经济上，甚至是厨师之间的厨艺，他们也会嘴硬的称自己国家的厨师才是世界第一。 面对外面叫嚣的意呆利厨师，杨振兴心里憋着鼓劲。 他打算让这些人看一看，不只是国际烹饪赛场上，自己会打败对方，在电视节目里，也会表现出比对方更强的实力。