这一季《料理铁厨》，杨振兴依然是一个人参加录制。　　他本来想在店里轮流调一两个人过来帮自己打下手，反正都在阿美利加，可以随时过来。　　但节目组这边却希望他能够坚持自己上一季参赛时的‘特色’。　　那就是继续一个人接受带着助手的挑战者的挑战。　　打心里，杨振兴非常拒绝节目组的安排。　　能不能比得过带了助手的对手，这一点他根本不担心，自己有这个实力和信心。　　但是对于其他参演的‘同事’，就很不利于跟他们维持好关系。　　可以想想看。　　节目播出后，五位固定‘铁厨’，其他四名厨师都带了一到两名助手，就他杨振兴是一个人，没有带任何助手帮忙。　　观众们看了会怎么说？　　外界喜欢找麻烦制造新闻的媒体又会怎么报道？　　其他四个人看到外界的评论后，心里难道不会有疙瘩吗？　　换谁听了观众们批评他们不如杨振兴，根本没有作为‘铁厨’的资格，都会感到不爽。　　在队伍集体里面，特立独行永远都不会有好结果。　　接了赵参赞的任务，打算利用节目好好的宣传一下自己国家。　　杨振兴也想在工作的时候能够开开心心的。　　哪怕只有一个月的时间，也不想每天都看到其他‘同事们’对他黑着个脸，甚至显露出强烈的敌意。　　要知道他跟美食频道签了三年合同。　　等于说这三年里，每年都有整整一个月朝夕相处的时间里，他都要面对其他‘铁厨’的针对。　　关键这一点还不是他自己的造成的，而是因为节目组的安排才导致的。　　可是合约里节目组规定了固定嘉宾必须要配合他们在内容环节上的安排。　　你可以拒绝，也可以不参加，但高昂的违约金拿出来，大家好聚好散。　　当时签合同时，杨振兴不是没看到这个条款，他当时根本没多想。　　因为国内跟京城台签约时，合同上也有类似的条约，他并不认为这一条会有什么问题。　　但错误就错误在，杨振兴把国人的习惯代入到了阿美利加这边。　　中国人讲究面子，一般做事的时候不会做落人面子的事情。　　除非两边撕破脸，不然基本都会考虑别人的感受。　　阿美利加人则不然，他们只对自己人如此，对于歪果仁根本不屑去考虑你的情况，眼里只存在利益。　　杨振兴作为固定‘铁厨’，依然独身迎接挑战，这是再好不过的噱头，是可以提升收视率和讨论度的热点。　　至于他跟其他几名固定嘉宾之间关系，会不会因此变的恶劣，节目组根本不会在意。　　在他们看来，这只是工作，大家一年只在这个月见面，其他时间很难会有联系。　　关系好不好根本无所谓。　　当然这也是欧美职场常见的情况。　　很少会有人在职场上和自己同事关系有多么好，大家上班都是公事公办。　　只有那些一起相处时间久了的，才会逐渐培养出同事之外的感情。　　他们更在乎的是自己亲戚家人的亲情，再就是发小兄弟或者同学的友情。　　节目组不在乎杨振兴是否能跟其他参演者和谐相处，杨振兴自己则不能如此。　　在准备录制之前，碰头会开完后，他特地带着礼物，分别上门拜访了其他四位‘铁厨’。　　送上礼物的同时，也把节目组对自己的安排透漏给了他们。　　并暗示了这绝非自己所愿，只是因为合同问题，不得不被迫接受。　　希望他们能够在一起工作的时候多理解。　　如果节目播出后，外借舆论会拿着这件事批评或者指责他们，自己这边也会立刻站出来帮他们说话、解围。　　对于杨振兴这波拜码头，其他四名厨师至少现在表示自己知道了，理解了这件事情。　　至于未来会不会改变想法，这就不是他能控制的了。　　但这个结果还是好的，杨振兴是很满意眼下的情况。　　他自己都亲自上门，带着礼物拜访了，并告诉了他们节目组的这个安排。　　他们会因此遭到什么样的遭遇，心里肯定能够预料到。　　如果做到这一步，未来几个人还会拿着这件事情刻意针对和敌视自己。　　只能说这几个人不值得继续结交，哪怕维护普通关系都不值得。　　该做的事情做好，杨振兴心无旁贷的开始参加节目录制。　　上一季亲自过来参观过录制工作，知道这一个月的时间会非常辛苦。　　但自己亲身经历以后，才发现的确十分难熬。　　提前三天告知三天后节目会使用的三种食材。　　在还不知道挑战者会选择谁的情况下，他们每个人都要准备三种食材一共十五道菜。　　等正式开始录制，他们每个人就已经提前准备了四十五道菜。　　紧接着还要被告知接下来会使用的食材，他们在参加录制的同时，依然要继续准备菜谱。　　被选中了倒还好，自己准备的菜肴没有做了无用功。　　但没有被挑战者指名，那之前的准备等于白忙活，最关键的是你不知道你准备的东西什么时候能够用得上。　　甚至录制时还会出现一些特殊情况。　　比如某一集所有食材不新鲜，或者出现其他问题无法使用。　　那就要临时拿出其他预备的主题食材，那就要现场临时去想五道菜究竟做什么。　　每天一睁眼，录制从早上一直持续到下午，如果不顺利可能一直拍摄到快半夜。　　五道菜的制作过程不会中断，但嘉宾的表情、评委的点评等等，一个不满意，导演就会要求重新拍摄。　　杨振兴见识过一次这种情况。　　来自霓虹的固定‘铁厨’森本正治，拍摄揭露食材的时候，表情NG了二三十次。　　节目组总觉得森本正治和挑战者没有表现出戏剧性的感染力。　　导演一遍又一遍的亲身‘示范’指导他们，让他们要表现的像自己不为人知的秘密被揭穿一样。　　大家都是厨师，不是演员，对于这样高的要求实在是难以办到。　　最后森本正治脸都抽筋了，才勉强达到节目组的要求。　　这让杨振兴看到了节目组在录制时，究竟精益求精到了何种程度。