按理说,杨振兴在制作出国宾馆佛跳墙后,已经跟侯老师傅留下的菜谱所记载的一模一样。 并且吃起来味道也跟描述一致。 崔副主任等领导完全没必要再由他们品尝,去判断这道菜行不行。 之所以这么安排,上面领导还要求崔副主任负责这件事情。 理由就是他十多年前曾经有幸在国宾馆,跟着领导参加一次会议时,亲口品尝过侯老师傅做的这道菜。 当时的会议很重要,侯老师傅那会距离正式退休还有几年,依然是总厨师长。 曾经吃过老师傅亲自做的这道菜,肯定比其他人更清楚菜的外观和味道。 再品尝杨振兴做的同一道菜,只要对比记忆中的味道,就能准确知道究竟对不对。 更不要说作陪的国宾馆那些领导们了。 他们里面年纪大的,当年侯老师傅做的菜,哪一道没吃过? 两方对比之下,可以保证事情不会出现问题。 很显然,上面领导不希望出现国宾馆领导为了大事化小,小事化了,从而搞出欺上瞒下的事情。 “恩,味道很醇厚,不过比我印象里吃过的还差点儿火候。”
崔副主任仔细的品尝过以后,给出了自己的判断。 “不过差也没差多少,至少这道菜味道是对了,食材的口感也没问题。”
国宾馆的领导们也纷纷认同了他的看法。 张副主任因为没吃过,所以没有太多发言权。 他在听完自己同事和国宾馆这边领导们的评价后,心情愉快起来。 折腾了一个多星期,终于把事情解决了,他真不敢想前段时间他们承受了多少压力。 要知道这次跟东盟那边接触,是他们外经贸委今年任务里极为重要的一件工作。 国家近年来和东南亚之间的交流密切加深、加强,一直都在推动更进一步的合作。 这可是关系到国家外交、经济、文化、教育等各个方面交流合作的重大战略目标。 菜是重要客人提出的一点小希望,如果这样的小事都满足不了,人家哪里敢相信后续更大的合作上,到底能不能靠得住。 别看现在已经2012年,改革开放都这么多年了。 国家一天比一天有钱,人民一天比一天富裕。 但是在国际上的其他国家看来,我们就跟之前的霓虹一样,是西方种植的韭菜。 ‘世界工厂’说的好听,其实就是制造生产没有技术科技含量的地方。 真正的高科技都掌握在别人手里。 真正站起来,让西方国家知道他们打的算盘落空,还要到16年以后。 那时候国家厚积薄发,在技术上已经有了一定的积累,在许多方面突破了国外技术封锁。 当然这些只是局限在一定范围。 类似芯片、精密加工、材料等方面,依然远远被甩在西方身后。 说起来还真亏国家领导们思路清晰、看得清楚。 如果不是那时候开始整顿市场,金融资本可能真的会把国家拉入深渊。 国家认识十分清醒,工业基础才是一个国家立国之本,是重中之重。 跟实业相比,虚拟的东西更容易陷入西方的陷阱,最终成为其他国家予取予求的‘盘中餐’。 看看嘤国就知道了。 铁娘子的一通手腕,让嘤国成了金融国家,自此再也抬不起头来。 张副主任看着崔副主任,笑着说道:“老崔,你那都是二十多年前的事儿了,你能记住当时吃的是什么味儿的吗?”
一听同事这么说,崔副主任不高兴了。 “你这是说的什么话!那次吃完,我惦记了不知道多少回,后来还特地请侯师傅帮我再做一次。 可惜侯师傅那会儿已经老了,没有接受,只是让他徒弟给我做了一碗。”
说完,他还看了一眼旁边的小侯师傅。 小侯师傅这时候很尴尬,因为当时给崔副主任做的那个徒弟就是他。 因为做的不行,他还被自己父亲狠狠教训了一顿。 看到他尴尬的表情,在场所有人都知道崔副主任没有说谎。 杨振兴心里一乐,说道:“崔主任说的没错儿,的确差点儿意思,因为照理说应该准备两天才行。 我这个一天就弄出来了,汤的味道肯定会差点儿。”
张副主任闻言,笑着打趣道:“杨师傅,你这可不行啊,这不是糊弄我们吗?接待外宾的时候,你可不能这么干啊!”
众人哈哈一笑,杨振兴也笑着说道:“您放心吧,不成过两天儿我再正儿八经的做一次,请几位领导再尝尝。”
因为杨振兴的承认,证明他没有说谎,这让崔副主任心里十分满意。 “其他的回头再说,时候也不早了,杨师傅,侯师傅,你们也别忙活了,去换身衣服过来大家一起吃点东西。”
国宾馆的领导立刻附和道:“对,这都忙活一天了,晚饭我都安排好了,等你们换衣服回来,咱们直接开吃。”
晚饭在轻松愉快的气氛下结束。 杨振兴这边,也因此给自己揽了一项新任务,到时候接待外宾,他要提前一天过来开始准备。 去国宾馆帮忙的事情,不出意外在京城传开。 因为是接待外宾的任务,许多内容不能提,于是传闻一下子‘繁殖’出了好几套说法。 有说国宾馆不会做外宾点的菜,领导十分不满意,让全国烹饪协会出人,然后把杨振兴这个副会长派过去了。 也有说杨振兴得知消息后,心里动了心思,找关系拿到了这次接待任务的机会。 还有说外经贸委请杨振兴去提前品尝国宴质量,结果把所有国宾馆厨师说的分文不值,然后自己出手做了一桌,折服了领导和所有厨师。 再然后领导就把制作国宴的任务交给杨振兴负责,踢开了国宾馆这边。 反正是外面传得说什么的都有,就是没有杨振兴和国宾馆的好话。 在他们嘴里,国宾馆丢了脸面,成了国宴都做不好,只能靠外人的地方,再也没有当年的水平。 杨振兴则被说成当了中烹协副会长以后,变得狂妄自大、唯利是图、喜欢钻营的‘小人’。