帮着尼尔森等人入住酒店后，杨振兴没有跟着上楼，约好明天联系，返回公司帮他们安排去川府考察的事情。　　不过在打电话联系人之前，他先挂上服务器，连到外网，搜索几个人的信息。　　尼尔森没什么好说的，对方是CNN的一位招牌编导，制作了好几个大受欢迎的节目。　　反倒是主持人安东尼波登，身上吸引人的事情非常多。　　首先对方的介绍，第一个头衔是‘名厨’。　　但是关于这一点，杨振兴表示随便看看就好。　　以阿美利加人的习惯，只要稍微名气大一点的厨师，都会被好事的媒体和观众称为‘名厨’。　　当然他们所谓的‘名厨’，也有一种解释，叫做‘明星厨师’。　　只要在电视上受到欢迎，自然就会成为‘明星厨师’。　　查找的资料也应证了杨振兴判断无误。　　安东尼波登家庭出身很好，父亲在唱片公司上班，母亲是《大苹果时报》编辑，可以说是在知识分子家庭长大。　　童年，对方家庭经常去父亲老家法兰西旅游，还受母亲影响，很喜欢读书。　　对厨艺表现出热情的同时，还喜欢音乐，受到了很好的教育。　　可‘成也萧何败萧何’。　　受到家庭过分的宠爱，让安东尼波登成为宠坏了的孩子，同时表现的十分自恋。　　叛逆时期，因为从小打好的基础，让他进入有‘小常青藤’之称的瓦萨学院上学。　　因为成天无所事事，就跟着朋友去东海岸沙滩过暑假，并且为了赚旅费，以临时工的身份进入一家餐厅后厨。　　厨房里这种几乎都是男人在干体力活的环境，相信大家并不陌生。　　脏话、吵架，各种陋习每天都能见到。　　更何况在自由的阿美利加，烈酒、D品更是百无禁忌。　　导致了安东尼波登沾染上了这些坏毛病，同时叛逆的思想，让他喜欢上了这样的环境和生活。　　结果就是他假期结束后，从瓦萨学院退学，进入专业的烹饪学院学习厨艺。　　但接下来的厨师生涯，差点把这个人毁掉。　　D瘾、暴力、债务、税收，让他穷困潦倒，房租都付不起。　　没有自己名字命名的餐厅，称呼也不是主厨（Chef），而是厨子（Cook），也就是流水线上的普通厨师。　　这时候，童年受到的良好教育再次挽救了他。　　发现身体戒断反应让他无法正常工作后，便立志戒掉D品。　　等彻底成功后，又凭借童年阅读的大量书籍，而积攒下来的惊人词汇量，开始动笔写书。　　为了能吸引人眼球，立刻赚钱出名，他写了许多关于厨房黑幕的文章。　　这个选择十分成功，通过母亲的关系，被《大苹果客》看中，并刊登了文章，继而引爆了舆论。　　甚至还诞生出‘星期一不要吃鱼’的箴言。　　尝到甜头以后，他又另辟蹊径，从厨房最底层员工身上着手，写了一本描写洗碗工和帮厨的书，把他们塑造成了平民英雄。　　这本书出版后，直接横扫销量榜，为他带来十分可观的收入。　　美食频道闻到机会，直接找上门来，拍摄了一部围绕其新书‘厨师之旅’的电视节目。　　自此，安东尼波登又推开了另一扇门，成为了电视上的‘明星厨师’。　　从美食频道，再到旅游频道，他主持了好几档备受好评的旅游美食节目。　　2012年CNN开出天价合约，安东尼波登转战CNN，紧接着就开了一档名为《未知之旅》的新节目。　　内容从原来的美食，直接定位为人文政治。　　第一季去年已经开播，这次尼尔森他们过来，就是为了这档节目第二季拍摄提前考察。　　摸清了底细，杨振兴心里有了数。　　为了详细了解节目到底是怎么回事，他特地登陆网飞（Netflix），买了会员后，搜索到第一季节目，直接看起来。　　快进着大概看了几期节目后，他逐渐对这个人产生了一些兴趣。　　‘这个节目安排，倒是跟之前我拍的纪录片有很多相似之处。’　　看着电脑，杨振兴摸着下巴思考起来。　　‘虽然还没见到李闻那边儿剪出来的成片，但按照李闻的解释，片子会使用大量旁白，然后内容方面，全都是作为主持人的我第一人称叙事。　　不过这个《未知之旅》，一些地方多少还是夹带了一些阿美利加主流意识，这倒也不奇怪，毕竟他们拍的东西，都会带点儿这些内容。’　　抛开这些方面，杨振兴对安东尼波登十分钦佩。　　因为在节目里，他看到对方表现出的那种放荡不羁又文雅的性格，很是喜欢。　　不管是街边环境很差的苍蝇小馆，还是乱哄哄的地摊，他都能十分坦然的接受。　　就跟常客一样，自在的在这种环境下品尝食物，只对食物的味道进行专业点评。　　如果到采访对象家里，受邀去吃饭。　　完全不在乎对方家里环境是好是坏，礼仪方面都十分体贴到位，并非装样子。　　从他表现出来的神情还有眼神，杨振兴就能看出来对方没有任何嫌弃的态度。　　客人怎么吃，他就跟着怎么吃，从来都不要求必须要有固定餐具，才会动嘴品尝。　　可以说面对任何一个人，他都一视同仁，从来都不屑于做虚假的演技。　　可能正是因为对方表现出来的这种态度，才会让他主持的节目，全都那么受欢迎。　　想到这里，杨振兴拨通内线，把王鹏喊了进来，吩咐道：“你去书店找找，看看有没有一个叫安东尼波登的歪果仁，写的书。　　有的话帮我买回来，现在你先把手上的工作交给别人，马上去书店找。”

王鹏立刻掏出本子，把杨振兴交代的工作记下来。　　他试探的问了一句：“杨总，您知道书名叫什么吗？等我到书店，如果没找到，可以问一下书店的工作人员，相信他们会知道。”

“你等等，我看一下资料。”

杨振兴点了几下鼠标，找出刚才查找的网页，说道：“叫《厨房机密》，作者是安东尼波登，国内译名的话，可能翻译成安东尼伯尔顿。”

王鹏把书名和人名全都记下来后，立刻前往最近的书店，完成杨振兴交代的任务。