桑小雨在会议上一共提了四条。 第一,她要把生产酱油全部撤销; 第二,生产的主要目标定在调料上,辅助产品就是当地知名的小咸菜; 第三,成立公关团队,重点把销售放在第一位; 第四,打乱原有工资制度,按劳取酬,任务制定将在近期做出详细的报表。 桑小雨刚一说完,魏姐就疑惑地问:“酱油厂不生产酱油?”
桑小雨解释说:“我最近走访了市里最大的一家酱油厂,他们是国企,已是举步维艰,我们怎么能与之抗衡? 再说了,咱们这里的酱油质量一般,老百姓只是在秋季腌咸菜的时候,买一些,平时里用的酱油根本就没有我们的份,再坚持下去就是死路一条。 生产酱油产生的味道实在让人受不了,黄豆里的坏豆差豆让环境极为恶劣,这个必须得到彻底的改善。”
所有人都用迷茫的眼神看着桑小雨,赵春铃更是摆弄起手机。 桑小雨狠狠瞪了她一眼,周程程用手捅了她一下,赵春铃理也不理,继续摆弄手机。 桑小雨没在人前说她,她做人永远不管三七二十一,根本也不在乎别人的感受,就算她是她的下属,但她心里还没真正建立起上下级的关系。 在烟酒行的时候,她们几乎是平等的,她现在还无法适应被管理的感觉。 桑小雨在会上表扬了销售人员,因为库存的一千多箱调料全部销售一空,这里面几乎都是桑小雨的功劳,她利用自己过去的人脉,连推带送,总算把这些库底子清空。 销售员也发挥了作用,桑小雨到后期宁肯少赚点,也要把这些她看着就不顺眼的旧产品全部销售一空。 她要生产新产品。 清理库存回收近五万元,这笔钱全部投资到产品的研发之中。 她聘了一个技术员,是这方面的小专家,小伙子年龄不大,跟随父辈就从事调料的生产和配方。 桑小雨让他在原有的基础上,把产品打细,就是说花样翻新,比如,有红烧鱼的、糖醋排骨 凉菜、鸡块……一共十多种,技术员说还可以开发出更多,慢慢来,先把这些投产。 桑小雨把现有的配方拿给他看,他只说太简单了,桑小雨与他签订了合同,他愿意为厂子出力,但时间上他相对自由。 秘方桑小雨也留存了一份。 原来的‘懒大嫂’产品,虽是货真价实,但五元一瓶的价格过高,而且一瓶能用三个月,严重滞后产品的销量。 桑小雨与技术人员商量好了,他们决定打薄稀释原有的容量,就是说,把东西变成几乎一次性的,价格上也相应降低,而且让品种花样翻新。 简单地说,就是你买回来一瓶调料,如果做鱼,用上一瓶就可,如果口轻也可以用半瓶,也就是说让一瓶的料一次性用完,这样下来,产品就有了快速地流动。 一瓶的原料、人工、加上一些外在的因素,比如瓶子、商标等,一共不到一元,细算在九角多,而销售的价格定为三元。 给销售员的价格在二元,工厂与销售员的利润是一致的,把利润空间做得大一些,促进销售员的积极性。 实行奖励制度,销售越高,价格越低,奖励的力度越大,桑小雨觉得也只有这样才能让产品更上一层楼。 而买到产品的家庭主妇,也一样便利。 家庭主妇做一顿好吃的菜,只需要三元就全部搞定,省事又便宜。 北方人对饺子是情有独钟,他们把饺子馅做得花样翻新,每一种调料都会有小的区别,别小看这一区别,吃起来却是天壤之别。 到会的人听得云里雾里的,桑小雨也没想要取得什么好的效果,一切都要用事实说话。 桑小雨彻底铲除了生产酱油所需的一切生产设备,低价出售了机器,也把那个车间彻底的大扫除,把原来剩下的原料和黄豆全部倾销出去。 桑小雨把黄大庆酱油厂的招牌也摘了,换上“小雨调料厂”,彻底改变了原来的经营思路。 桑小雨又去国企的酱油厂,签订了合同,用最低的价格从酱油厂用出厂价买来酱油,用于周围百姓的需求,再用此等酱油做调料的原料,不仅成本降低而且质量也得到了保证,一举两得。 生产的事紧锣密鼓,投奔桑小雨的人也开始多了起来,有邻居的孩子,有没工作的老同学,连一直瞧不起桑小雨的赵思月也打来电话,问她给的工资高吗?她想过来试试。 桑小雨一律拒绝了这些人,她现在是需要人,更需要投石问路,她的规划能不能实现,就靠第一批生产了。 当机器真正转动起来的时候,桑小雨的心算是踏实下来,成品早就生产出来了,他们各自拿回家试用,效果真不错。 以桑小雨这些年的推销能力,她觉得会出现非常好的效果。 桑小雨把“懒大嫂”改成“万能调料”,用了特别精美的图片,是她亲自绘制的,第一批产品生产出来了。 桑小雨不敢太冒险了,第一批生产一千二百瓶,然后就小批量的生产,而这一千二百瓶要马上销售出去试水。 桑小雨亲自出了早市。 李俊浩早已正常上班,听说她要出早市,吵着要帮她,骑着摩托也跟来了。 桑小雨发现观看的人很多,还有人问是不是原来的懒大嫂,桑小雨把新产品做了详细的解说,有几个大妈说太贵了,一瓶只能用一次。 桑小雨细心地跟她们算账,她说你用各种调料的时候,实际早就超过这个金额,只是你自己没细算而已,而他们是因为大批量生产,所以成本会降很低。 桑小雨指着瓶子上的配料表说:“这里面有你们所买的全部,花椒、大料、糖、盐、酱油、醋还有十二味中提气补气的中药,全部都是最好的营养保健品,试过一次就知道有多好了。”
她让几个人试试,里面包饺子的调料最全,什么芹菜馅的、香菇馅的、韭菜馅的应有尽有,桑小雨说这些都是用纯蔬菜汁鲜榨而成,加上你本身的蔬菜,只能是锦上添花。 在她的鼓动下,几个大妈全部买了几瓶,还说如果好,一定会常用的。