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第五章 聚福楼

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沈明辉和小灵儿离开沈记布庄的时候,已经快到中午。虽然沈记布庄的管家伙计在中午会供应午餐,但沈明辉并不想在这里吃。他原本是出来寻找乐子逛街的,却没想到碰上了这么一档子事情,不得不处理,导致耽误了不少时间。

街上人流逐渐减少,虽然暮春的阳光温暖,但已经带着些许灼热的感觉。空气中弥漫着各种美味的饭菜香气,而他们之前吃的各种小吃也早已被消化,此刻肚子已经开始咕咕叫了。

“小灵儿,咱们找个饭馆吃饭吧,好好尝一下江宁城的美味。”

沈明辉笑眯眯地对身边的小丫头说道。

小灵儿对沈明辉的看法已经大为改观,她以前可能会表示自己的意见,但现在她说:“少爷吩咐怎么做,小的会听从。”

沈明辉笑道:“别只听我的,我对城里不熟悉。虽然我长这么大也没怎么出来吃过,但你比我熟悉这里,总该有主意吧。”

小灵儿扇动着扇子,眨巴着眼睛说道:“小女子认为好吃的少爷未必也会觉得好吃。不过,上回小女子跟夫人出门办事,午饭是在一家酒楼吃的,那里的菜很美味。夫人还说过要请那家酒楼的厨师去我们府上教赵婶呢。”

沈明辉拉着她的小胳膊说:“那就去那家吧,离这远不远?”

“不远,就在前面的河边。那里环境很好。”

小灵儿伸手指了指前方。

沈明辉顺着她的指示看去,只见前方横街处有一片绿柳掩映,非常宜人。从南到北的方向看去,确实有一条城河,两岸绿树成荫,非常美丽。

两人快步走近河边,一座古朴坚固的石拱桥跨越东西两岸,河边是一排排青砖红瓦的古色古香的楼宇,其中数十家是酒楼。

沈明辉对此感到十分惊奇。他暗暗称奇,这个时代的确不简单。酒楼豪华雅致,选址独具匠心。在这样的酒楼用餐,虽然美食的味道很重要,但首先吸引人的却是这个宁静雅致的环境。

两人沿着河岸走了一段,来到了一座三层红楼。高大的门楼两侧悬挂着大红灯笼,招牌上用金色字体书写着三个龙飞凤舞的大字。酒楼里热闹非凡,座无虚席。沈明辉心中暗自感叹,这个时代的酒楼设计精美,环境优雅,确实不容小觑。

两人进了酒楼,突然间,沈明辉感觉身边多了一个布衣青帽的瘦小青年,吓了他一跳。

那个青年作揖行礼,脸上笑容满满地说:“这位少爷,小的郭小六,愿意为您服务。”

沈明辉有些疑惑,这个人明显不是酒楼的伙计,他穿得与酒楼的伙计也不同。他陷入了一时的尴尬,不知道如何应对。

小灵儿倒是见多识广,她对沈明辉耳语了几句。沈明辉这才了解,这个郭小六原来是一种叫做“帮闲”的人,他们在各大酒楼闲逛,为客人做些杂活,赚取赏钱。

小灵儿挥了挥手说:“我可以照顾公子了,不用您费心了。”

那个帮闲的郭小六脸色一黯,有些失望地拱了拱手,转身准备找下一个目标。沈明辉心中一动,这些市井人恰好是了解这个时代的最佳途径。看这郭小六的装扮,虽然是布衣,但干净整洁,也不让人讨厌。只要不是流氓地痞,沈明辉倒不介意与他交流一番。

“兄弟,请留步。我正好需要些帮助。”

沈明辉叫住了郭小六。

郭小六大喜过望,转身连忙行礼道:“多谢公子,小的听从吩咐。”

沈明辉微笑着说:“我想先看看你的能力。酒楼里客人众多,如果你能帮我安排一间窗边的雅间,待会儿会有重重赏赐。”

郭小六笑道:“公子您尽管放心,我一定能满足您的要求。”

说完,他灵活地跑进酒楼的一层大厅。

小灵儿撅着嘴说道:“为什么要请这些人来帮忙?我能够好好照顾您啊。”

沈明辉轻轻弹了她的脑袋说:“你是不舍得花钱吧。但赚钱是为了享受,今天出来是为了寻找乐趣。不要让你总是被我差遣,否则下次你可能就不愿意再陪我出来了。”

小灵儿嘻嘻笑着说:“怎么会呢,少爷吩咐,小婢自然要听从。”

沈明辉哈哈大笑道:“被逼着做事怎么好意思,要你自愿才行。”

小灵儿皱着眉头想了一会儿,还是没搞清楚其中的区别。这时,郭小六已经跑出了酒楼,满脸笑容地走了过来:“两位请上三楼。”

沈明辉笑道:“你倒是有点本事,这么快就找到位置了?”

郭小六自豪地说:“谢谢公子夸奖。”

于是,在郭小六的带领下,两人走进了酒楼。他们沿着红漆实木搭建的宽大木楼梯缓步上升。沈明辉四处观望,只见酒楼的墙壁上挂着各式各样的书画挂轴。这些画墨淡雅,书法端庄,极尽风雅之致。

三楼设有十几个开放式的小包间,每个包间由高达七八尺的檀木屏风隔开,上面绘有精美的山水花鸟,栩栩如生。每个包间的入口处都有青纱帘遮挡,只能看见里面客人的模糊身影,这样的设计既保护了隐私,又不会让人感到压抑。

沈明辉真是大开眼界,他这辈子还是第一次进入这样的环境。相较于后世那些门口站着保安,大厅里陈列着大而无当的假冒古董花瓶,以及廊柱上挂满领导和酒店经理的合影,这里的装饰和氛围显得高雅得多。

尽管他十分赞叹,但他努力克制自己,不能表现得像个乡巴佬一样。就算在这个年代,他也不能在这些人面前流露出自己的不懂装懂。他的小婢和帮闲的郭小六对这种环境已经司空见惯,所以他更不能在这方面露怯。

他们被安排的包间位于三楼的南边,恰好靠近南面和西面的窗户。这样的位置可以享受到两个不同风景的美景,无疑是最好的位置。

沈明辉高兴地指着对面说:“不错,你还真有点本事,就为你的用心,赏赐加倍。”

郭小六笑着说:“谢谢公子夸奖。我觉得公子您是个儒雅之士,所以才愿意为您安排这样的座位。一般的客人,我是不会费这个心思的。”

小灵儿撅着嘴说道:“你倒是会拍马屁,小二呢?怎么还不来?”

说完,她伸长了脖子,不断地叫着“小二小二”。

郭小六苦笑着说:“小姐误会我了,我们帮闲之人的职责就是服务客人。怎么会是拍马屁呢?”

沈明辉笑着问:“小兄弟,你们这帮闲的谋生收入怎么样?”

郭小六回答:“凑合着糊口,每天能挣点赏钱回家给老母日用。如果碰到慷慨的客人,我就能攒下一些,让老母存起来,将来也好为我找个媳妇。”

沈明辉嘴角微微一动,想要说什么,但最终还是没有说出口。这时,一名酒楼伙计穿着蓝色的大褂,肩上搭着雪白的布巾,手持一壶茶水,掀帘走了进来。郭小六帮着接过茶壶,将茶水倒进两只紫砂小茶盅里,然后干净利落地倒满了两杯清茶。

“公子,请问您还需要什么?”

伙计用布巾擦了又擦桌子,热情地问道。

“你们这里有什么特色菜吗?”

沈明辉说话间流露出一丝不安。

伙计笑道:“公子是江宁府的人吗?”

沈明辉有些疑惑地问:“你这话是什么意思?”

伙计解释道:“如果公子是江宁府的人,怎么可能不知道我们聚福楼的特色菜呢?我们聚福楼……”

小灵儿插话道:“你们有什么了不起?我家公子是江宁府沈家独子,你一个普通的伙计,就敢动不动就说要赶人出江宁府?”

伙计和郭小六都愣住了,江宁府沈家是江宁四大富户之一,家财万贯,田产广阔,江宁城有着十几处生意,谁不知道谁不晓得,眼前这位少年公子竟然就是江宁沈家的独子,这可是个大新闻。

“原来是沈少爷,小人刚才冒犯了,还请恕罪。”

两人连忙鞠躬致歉。

沈明辉笑着说:“我是沈明辉,很少外出,的确有些不了解。不过,麻烦小二哥给我介绍一下聚福楼的特色菜吧。”

伙计见沈明辉毫无豪门公子的架子,反而和蔼可亲,感觉很舒服。“当然可以了,沈少爷,聚福楼的特色菜四季不同,现在的特色菜有:酒炊淮白鱼,毛峰虾仁,宫保鹌鹑,云片鸽蛋,小鸡烩炙鸭,汁清杂胡鱼……”

伙计一口气报出了十几种特色菜,沈明辉待他说完,便问:“还有吗?”

伙计摇摇头:“四月份食材有些短缺,但聚福楼的特色菜总共近五十种。”

沈明辉微笑着说:“那就来点刚才你提到的十几种,每种来一盘。”

伙计和郭小六都觉得自己听错了,这十几种都是顶级的菜,这一桌点这么多菜,至少要花五贯钱,这位爷可真是财大气粗,竟然毫不在意地一顿饭就花掉普通人数月的开销。况且两个人点这么多菜,简直就是浪费,根本吃不完。

沈明辉解释道:“怎么了?菜做不了吗?那么少两样也行,下次我再来吃。”

伙计忙说:“当然可以,我们聚福楼没有做不了的菜。只是我觉得您两位点这么多菜,根本吃不完,而且价格也不菲。”

沈明辉对这家酒楼很感兴趣,一般来说,别的酒楼肯定希望客人点越多越好,不管能不能吃完。但这家酒楼似乎有点奇怪,点得多了还有人阻拦,真是与众不同。

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