第一次做，云舒在烤炉前来来回回的查看烤制的情况，幸而蛋黄酥很争气的朝着云舒预想的效果走着。过了一刻钟已经慢慢有甜香味四溢开来，这时值守的护卫云威就来报了：“大小姐！赵家二公子来访，小的已经请他到厅里喝茶了。”

现在可是蛋黄酥烤制的关键时刻，云舒走不开，又不好让赵慕青白等，想着他也不是外人，就让云威直接把人带到后院来。赵慕青一边吃着舒云糕，一边晃晃悠悠的走到后院，还没进院门就闻到了甜甜的点心味：“小云妹妹这又是在做什么好吃的啊？”

“赵二哥，你来啦，这是我第一次做的蛋黄酥，也不知道能不能成。”

“蛋黄酥？用蛋黄做的酥饼？”

“是用咸鸭蛋的蛋黄做的內馅儿，甜中带咸，和我们平时吃得点心不太一样，这不快到中秋了，往年都是吃月饼，今年想做些新鲜的。”

“但是没听过这样的吃法，有趣！”

赵慕青饶有兴趣的等在炉边。不一会儿蛋黄酥就出炉了，热气腾腾的，棕黄色的外皮油光发亮，散发着香甜的气息。云舒等蛋黄酥稍微凉了一些，拿起一个递给赵慕青，自己也拿起另一个咬上一口。刚刚出炉的蛋黄酥外酥里嫩，酥皮做得很好所以口感层次分明，外皮酥脆浓香，內馅儿绵密柔软，一口下去浓浓的蛋香味袭来，唇齿留香。赵慕青才咬一口便眼前一亮：“好吃！好吃！这个比月饼可好吃多了！”

赵慕青三口吃掉一个，又拿起下一个，云舒让紫玉去倒茶过来，怕赵慕青一下子吃得噎到了。赵慕青吃了两个，虽然还意犹未尽，却也住了手，不回厅里，就跟着云舒坐在院子的树下喝茶。“这个蛋黄酥着实不错，做着难不难？要不你上到铺子里卖吧，中秋的时候我来和你买，这么软和我爷爷肯定爱吃。”

云舒开玩笑的说：“我还以为赵二哥又看到了商机，我马上又有一笔入账了呢。”

赵慕青打开折扇扇着：“这自然是个不错的商机，但我总不能那么贪心吧，咸鸭蛋和剁辣椒已经让我有得赚的了，至于入账，你可不就马上又有一笔入账了吗？”

说着掏出五百两的银票放到桌面上，说道：“我拉了十万多个咸鸭蛋上京城，二十文一个，除去成本这些是你的。”

云舒惊异的道：“才两个多月你就做出了十万多个咸鸭蛋？而且还全都卖光了？”

“你可别小瞧了我，要不是时间紧，再多十万个我也能卖得出去。”

其实云舒把方子给了赵慕青，占了满庭芳三成股已经觉得是占了大便宜了，至于蛋黄酥如何做如何卖能分给她多少也不是很在乎，赵慕青确实有一说一讲信用的。话题又回到蛋黄酥来，云舒说：“原本只是想自家做了吃吃，赵二哥这么一说倒也个生意了，不过定价倒是不好定，一个咸鸭蛋就二十文了，我这还要再加上糖、面、猪油，若是卖得太贵怕是没有销路。”

赵慕青想了想：“这样你包一些蛋黄酥给我带回去，今晚我家有宴请，来的都是有钱的，我将蛋黄酥给他们试吃，到时候你也不必做多，只做这些人的生意也能捞上一笔。”

云舒点点头：“看来这蛋黄酥是走不了亲民路线了，那我得去做些典雅些的器皿，让老爷太太们觉得物超所值才行。”

“哈哈哈哈！这我可就操心不来了，你小脑袋瓜里的鬼主意我可比不上！”