这边。...　　马华正躲在后厨角落慌乱。　　另一边。　　杨厂长已经带着陈瑜，走到了食堂外的一处空地。　　“小陈啊。”

“知道我为什么，让你担任副主任了吧？”

杨厂长语出惊人。　　一开口就让陈瑜有些意外。　　“怪不得，厂长今天会过来呢呢！”

“这么说，后厨的情况，您已经知道情况了？”

陈瑜有些好奇的问道。　　对此。　　杨厂长也是不可置否地点了点头。　　旋即，语重心长说道：“虽然我了解的不多，但食堂现的情况，明显已经是不容乐观。”

“所以这次复工，我委托你上任，也是希望能够凭你的技艺，带领后厨的师傅们，力挽狂澜，挽回声誉。”

杨厂长语气中尽是意味深长。　　陈瑜也是郑重地点了点头。　　可谁知这时。　　却看到杨厂长，从背后端出刚才，他做好的那份开水白菜。　　直接抄起筷子吃了起来。　　“唔…”　　“这玩意儿，就是该趁热吃！”

“再晚个一两分钟，口感可就变了~！”

一时间。　　原本还十分严肃的交谈气氛。　　转眼，整段垮掉。　　平日里。　　杨厂长看着不怒自威。　　但实际上在私底下，却是十分平易近人的。　　尤其是在陈瑜面前。　　自从上次在大领导家，帮他救了场子，拿回面子之后。　　杨厂长在陈瑜这里，不仅一点都没有领导的架子。　　反而像是个朋友一般。　　侃侃而谈，丝毫没有在意阶级地位的不同。　　“哈哈哈哈！”

“我还是那句话，厂长。”

“司其职，谋其政！”

“以后您要是想吃啊，就单独来找我！”

“现在我也有了权力，去灶台做个饭，也不是什么难事。”

看着在自己面前，大快朵颐的杨厂长。　　陈瑜会心一笑。　　杨厂长一边吃。　　不忘一边提醒道：“我看啊，你这道菜啊，还是换个名字，才更好卖一点！”

“开水煮白菜，emm…太俗了！”

杨厂长三下五除二。　　直接把菜吃了个干净。　　随后将碗筷递给陈瑜。　　若有所思道：　　“如果我没品错的话，你这道菜应该是姜剁成酱的，鸡肉放进清汤里熬制。”

“然后在鸡肉慢慢沉淀的过程中，将肌肉里的蛋白质等营养物融入汤中，加入一块切成纤维状的豆腐，滴上香油点缀。”

“至于里面的白菜，我尝得出是菜心刚才在吃的时候，我发现上面有一道道细密孔洞。”

“看来，你之所以这么做，是想在不破坏整体美观的同时，可以入味的作用。”

“最后再将三者，放入蒸笼用猛火蒸透。”

“在我刚才进去的时候，你完成的是最后一个步骤。”

“也是整道菜的点睛之笔。”

“结合豆腐风味，鸡汤醇香，以及菜心的新鲜感。”

“综上所述，我认为你这道菜，取名为青玉满堂，更为合适！”

说着说着。　　杨厂长眼中的欣赏之色，愈发浓烈。　　“我原本以为，你这是新官上任三把火。”

“想要在后厨师傅们面前，好好展示展示厨艺。”

“可后来我才发现，原来是我错了。”

“你之所以这么做，是想告诉那些师傅们，把简单的菜做得不简单，这才是大众品味之下，所需要的东西。”

“这是那些豪华的美食盛宴，都比拟不了的地方！”

一席话说罢。　　杨厂长意犹未尽的，舔了舔嘴。　　随后笑着拍了拍陈瑜的肩膀。　　“说实话，你小子是真给我馋虫勾出来了！”

“等下次再来，我还要点名吃这道菜！”

“到时候，你可别说你没空哦！”

“不然怎么对得起，我给你涨到300块的工资？”

撂下这话。　　杨厂长哈哈大笑。　　之后便背着手，悠然离去了。　　徒留陈瑜，还在原地愣着。　　“这就，三百块了？”

“人民医院里的大夫，工资也没这么高吧？”

望着杨厂长离去的背影。　　陈瑜暗自乍舌。　　而当他再次，回到后厨的时候。　　却发现此时此刻。　　后厨的所有做菜师傅。　　都在拿着汤勺。　　拼命抢食着，锅里剩下的清汤。　　虽然每个人匀下来的汤不多，只有一小口。　　但他们却没有任何嫌弃。　　迫不及待的，便低头品尝起来。　　温热的汤汁荡漾唇齿。　　浓厚的香味环绕口腔。　　只是在喝完汤的瞬间。　　所有人都不由舒服的呼出了一口气。　　“诶，真香啊！”

在原地品味许久。　　一众师傅们依然觉得回味无穷。　　而当他们再次看到陈瑜向这边走来。　　眼中原本浓浓的敬佩之色。　　已然化作无比的崇拜。　　就连一向寡言少语的王师傅。　　都是忍不住上前赞叹道。　　“主任，您这一手厨艺，实在是太绝了！”

“真不愧是从海外拜过名师！”

“看似简单的一道清水煮白菜，但却蕴含着食物最本质的味道！”

“虽然只是喝了一小口汤，可是却忽然觉得，接下来再吃什么，都索然无味。”

言到此处。　　王师傅感慨的叹了口气。　　随后。　　立刻振奋起，那一股子，独属于主厨的钻研精神。　　“不管了，今天我要是不把您这道菜，研究出些门路，我就不吃饭了！”

“就凭这一道菜，哪怕只模仿出您的两三分精髓，我都有自信，重新让食堂，恢复往日的荣光！”

王师傅的目光中，尽是坚定之色。　　“不错！这才是主厨该有的样子嘛！”

见此情景。　　陈瑜也不由满意的点了点头。　　旋即，有心提醒道：　　“记住，哪怕是高端的食材，往往也会采用，最朴素的烹饪方式。”

“我们最后的服务人群，终归还是要落到大众身上。”

“这一道菜，简单，方便，快捷，才是重点！”

“至于剩下的细节，都只不过是点睛之笔罢了。”

“得，你先带着其他师傅们研究一下，我让刘岚继续帮我，写完剩下的菜谱。”

“有什么问题，随时来问我就好。”

陈瑜挥了挥手。　　示意王师傅，带着众人去灶台实践。　　随后。　　便叫来了刘岚。　　继续编辑，食堂的全新菜谱。　　“来来来，我说你记。”

“素菜10种。”

“荤菜10种。”

“刚才第一道菜，名叫青玉满堂，做法如下…”　　桌前。　　陈瑜一边说着，一边让刘岚记着笔记。　　可谁知就在这时。　　马华那贼溜溜的身影。　　却忽然从角落里冒了出来。　　“陈…陈主任！”

“打扰您了！”

…　　…