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第158章:陈主任的手艺,真是绝了

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“差不多了!”

...  只见这时。  陈瑜忽然将左手中瓷碗,放置到桌上。  随后直接用右手中的菜刀,探入豆腐下方。  将那块半个拳头大小的豆腐。  直接放入碗中。  之后。  陈瑜又滴入两滴香油,切出一把姜丝,一同投入碗底。  将其放入蒸笼,与菜心一起蒸煮。  砰!  菜刀径直戳入案板。  陈瑜甩了甩手。  身旁的王师傅心领神会。  赶忙掏出一块毛巾。  帮陈瑜擦拭了一下,手中的汗水。  “五分钟左右,就可以了。”

陈瑜微微一笑。  众人听此,不由心中一动。  旋即纷纷点头。  但那短短的五分钟。  在他们的翘首以盼之下。  却仿佛熬了五个小时。  更有甚者,还目不转睛地,盯着后厨的钟表。  细致入微的掐着时间。  只感觉这五分钟变得格外漫长。  直到时间还剩最后两分钟的时候。  一个熟悉的身影忽然推门而入。  出现在了众人的视线之中。  “厂长好!!”

“杨厂长好!!”

看到来者是杨厂长。  在场所有人不由挺直身板。  眼神中满是尊敬之色。  “杨厂长,您来了。”

看着杨厂长走上前来。  陈瑜微微一笑。  前者也是微笑点头。  随后闻了闻空气中弥漫的香味。  不由赞叹道:  “看来我让陈大夫,担任食堂副主任,果然是件正确的事啊。”

“隔着老远,我就闻到香味儿了!”

“就是不知,这蒸笼里,所做的菜品,究竟是何物?”

作为一个经验丰富的吃家。  杨厂长立刻就分辨出。  这灶台上,蒸笼中之物。  绝对不是出自,后厨的这些师傅们。  旋即,将赞许的目光投向陈瑜。  “哈哈,不愧是杨厂长啊!”

“当真是神机妙算!”

陈瑜笑着点点头。  瞥了一眼钟表上的时间。  旋即。  亲自上前,掀开锅盖。  刹那间。  豆腐的风味,鸡汤的香醇,还有菜心的清新。  三种味道,同时迸发出来。  在整个后厨的空间中,弥漫回荡,飘香悠长。  一时间。  让包括杨厂长在内的所有人,眼中都不由闪烁起阵阵精芒。  “牛逼!!”

“这火候,掌握的正是时候!”

“这不比傻柱那谭家菜,强多了??”

一时间。  在场的师傅们不由议论起来。  杨厂长也是面露期待。  虽然表面上依旧淡定。  但心中却忍不住,现在就尝尝陈瑜的手艺。  见此情景。  陈瑜也不由在心中偷笑起来。  不过就是随便做了个菜。  在这道菜上,系统的顶级厨艺,顶多也就发挥了十分之一。  但仅仅是这种程度。  却足以把所有人,都馋的流口水。  要是发挥出全部水平。  好家伙。  那这会儿,岂不是已经,抢起来了?  “诸位,稍安勿躁。”

“且让我进行完,最后一步工序。”

在众人的注视之下。  陈瑜慢悠悠戴上手套。  将豆腐和菜心,连带着清汤。  一起从锅具中取出。  一时间。  那沁人心脾的香味,便瞬间二次升华,填满了众人的鼻腔。  “啧啧,实在是太香了!”

“就算不是成品,我也是已经服了!”

“我真的想不到,简单的一道开水白菜,居然还能被做成这种程度!!”

众多做菜师傅们,啧啧称奇。  而躲在角落里的马华。  也不由暗自乍舌。  之后。  便看到陈瑜端起,那碗被清汤泡开的菜心。  径直将其,放在了豆腐上方。  下一秒。  那平整的豆腐。  便犹如泥潭般。  抽丝剥茧,将菜心吸了进去。  看到这一幕。  众人不由愣住。  可让他们更加震惊的,还在后面。  只见陈瑜又端起一碗清汤。  随后。  高高举起。  尽数淋落在碗中。  在高温的刺激下。  整块豆腐竟是在众目睽睽中,化作粉末。  融合清汤,一起滋/润在那菜心之中。  仅仅是一刹那功夫。  豆腐的风味,清汤的香醇,还有菜心的清新。  原本还别具一格的三者。  便已然,融合到了一起。  让一股前所未有的浓郁香味。  在空气中氤氲,弥漫,扩散。  直抵,所有人的鼻腔深处。  “可能这菜,我做的冗杂了些。”

“不过也只是想,以最完全的形态展示给大家。”

“平日里大家在食堂做饭的时候,只需要完成,每道工序的五分之一,就足以了。”

“不仅效率会比做别的菜高许多,而且量产出来,供应全厂员工,也一样不会耽误太多时间。”

“接下来的日子,还需要大家共同努力。”

“轧钢厂后厨,就靠大家了!”

一菜作罢。  陈瑜也同时,说出了自己的寄望。  见此。  杨厂长也在一旁附和道:  “正所谓,民以食为天。”

“咱们食堂的饭菜质量,也是牵动整个厂,员工动力的重中之重!”

“另外,咱们原来的食堂主任呢,这段时间因病离职。”

“所以之后的工作,你们就要全权听从,陈大夫的指挥!”

“希望以后呢,大家也能多多支持,陈大夫的工作!”

杨厂长一席话语讲罢。  以王师傅为首的在场所有人。  都不由对陈瑜,鼓动起热烈的掌声。  啪!啪!啪!  “放心吧,杨厂长!”

“我们一定会好好配合,陈主任的工作!”

“后厨就交给我们吧!”

至此。  所有的做菜师傅。  无不对陈瑜五体投地。  不仅仅是刀功,不仅仅是火候,也不仅仅是厨艺。  更是始于人品,终于人格。  同样的。  在这一刻。  躲在角落里,默默观望着一切的马华。  心中,也是豁然开朗。  “哎,糊涂啊!!”

马华使劲拍了一下大腿。  眼眸深处。  悔恨之色,再也难以掩饰。  以前的时候。  他还一直觉得,师父傻柱对自己不薄。  可到头来仔细一想。  在他正式踏入后厨的,这段时间以来。  除了被傻柱带着,偶尔贿/赂领导之外。  也就是在后厨,小偷小摸,顺东顺西。  至于厨艺什么的。  傻柱根本连个屁都没教过他。  光带着他不学好了!  “呜呜呜…”  “何雨柱,你误我啊!”

幡然悔悟的马华。  一时间。  恨不得立马就找到傻柱,把他胖揍一顿。  但转念一想。  自己马上就要丢掉,后厨的饭碗。  一股浓郁的慌张情绪。  便不由自主的,在他心头升腾而起。  …  …

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