几位老经理心里跟猫抓一样的着急，丁成却不愿多说，总部领导倒是确定了，毕竟流程没有走完，提前说不合规矩。　　丁成不管其他经理怎么想，频频跟卫来碰杯。　　他有此机会，卫来居功至伟！　　庆功宴总体上很和谐，经理们心里有想法，想着跟丁成套话，都喝了不少酒，卫来作为主角，反而成为陪客。　　宴会结束，回去各找关系暂且不提。　　得知卫来晋升经理，升职速度之快，整个花啤公司罕见，高端餐饮部所有人都觉得脸上有光，嚷嚷着部门内部给卫来庆祝。　　夏封主动承担，场子安排在第二天晚上，高端餐饮部的内部聚会，。　　说到夏封，这个春节生意干的风生水起。　　啤酒业务稳步提升，即使处于淡季，拿下连锁火锅店水中月，每天都能稳定出货，其他中高端餐厅，得益于年夜饭活动，啤酒放入套餐中，有良好的带动作用，即使销量受天气限制，多少都能带动一些销量。　　总体来说，淡季不淡。　　啤酒业务用“稳定”来形容，那原酒零售堪称“红红火火”！　　霸都的原酒圈子很小，毕竟是省会城市，800多万的人口规模，随便一个小圈子，都能养活一帮人。　　春节前靠着刘永和梁奇的关系，原酒业务初步打开局面，特级原酒的高品质，口碑在原酒圈传播，不少人托关系打听接货渠道。　　个人购买只是其一，还有其他原酒零售店发现商机。　　涡县是个小县城，市场规模有限，都能养活不少原酒零售店，何况霸都这样的城市，可以轻松找到上百家零卖原酒的商店。　　之前没有做这方面的业务，没有专门统计而已。　　涡县未酒是个不知名的小酒厂，但未酒的的原酒的确是高品质，凡是品过的人，对原酒品质没话讲，几乎是市面上能买到的最好的原酒。　　托朋友关系，一斤顶级原酒，只需300块钱。　　对玩酒的人来说，性价比很高。　　大厂的原浆酒，可都是上万一斤……　　业务展开后，客户越来越多，单人购买量很可观，一斤两斤的基本上没有，都是五斤十斤的买，一次性采购上百斤的大客户也有，销售速度很快。　　再有些商户找到元达商贸，计划大批量采购，再对外零售。　　下线客户主动上门，可见原酒之受欢迎。　　截止到1月底的时候，有十多家主动上门的下线客户，单次进货量在百斤以上，最大的客户进货500斤。　　大客户的价格不可能按零售来，斤价压到120到150不等，再按300左右的价格对外零卖，利润率100%到200%。　　此类客户敢大批量进货，因为他们都是圈内人，背后有特定的客户群体，只要是高品质的原酒，根本不愁卖。　　初三的时候，夏封就跟卫来联系，准备发第二车原酒。　　春节期间货运车辆紧张，初五才找到送货车。　　有几个客户来的晚，只是交了定金，暂时无货……　　第一次发货是小车，3吨特级原酒，一个多月的销量喜人，回款一百多万，加上刘永敢拼敢闯，夏封的胆子跟着大了起来，决定发一大车。　　一车20吨原酒，8吨特级，12吨优级，打款136万。　　之所以配上优级，主要是特级原酒零售价位偏高，将部分消费者拦在门外，投入优级原酒可以跟特级原酒配合，分出高低档次。　　优级原酒价位低一些，拓展客源。　　同时，以低托高，凸显特级的档次！　　原酒零售业务快速拓展，夏封和刘永赚的盆满钵满，卫来跟着高兴，不过他知道，原酒零售业务不会无止境的增长，很快就会遇到瓶颈。　　还是那句话，原酒圈子就那么大。　　成品白酒是快消品，消费者购买后，直接饮用的比例很高，原酒则不同，大部分购买原酒的客户，都不会直接饮用，泡药酒的有一部分，还有勾调后饮用的，收藏原酒的也有相当大的比例。　　目标客户购买原酒后，短期内不会再次购买。　　就是说，原酒业务拓展到一定规模，持续维持已是不错，除非改变大众消费者的消费习惯，让他们从成品酒转为自调原酒。　　然而，散酒向成品酒转化，才是白酒消费的大趋势。　　逆势运作，乃是取死之道。　　正因为知道这一点，卫来才会一直想着开发成品酒业务，现在所做的一些工作，也是给成品酒练兵。　　再回头说，原酒虽有瓶颈，以霸都的规模，足够夏封和刘永吃饱。　　一年卖个百十吨原酒，哪怕少一点，四五十吨原酒，特级优级各一半，零售加批发，特级均价200块1斤，优级均价100块1斤，就有上千万的利润。　　仅靠卖啤酒，卖出一百多万箱中高档啤酒，才有千万利润。　　还只是毛利……　　若是纯利一千万，需要卖两百多万箱，必须是中高档。　　关键是，多久能卖两百多万箱中高档啤酒？　　三年？　　还是五年？　　经过一个多月的运作，夏封和刘永对原酒零售信心大增，更为关键的是，逐步掌握运作技巧，稳步拓展业务规模。　　正月初八，第一家原酒体验店开业。　　地址选择在剑山区，因为剑山区高档小区多一些，房价是霸都各区最高，意味着有钱人比较多，有消费潜力。　　同时，在霸都各区布局二十家分销门店。　　刘永和夏封商量后，又准备开拓霸都外围的县城，卢西县、卢东县等，招募零售分销客户，暂时没有客户资源的，自己开设体验零售一体店。　　霸都市场初步打开局面，卫来信心大增。　　事有可为，何不拓展省内其他地市？　　除了霸都市场，江淮省中部和南部可以放一放，北部可以率先启动。　　涡县是已经启动，亳都是古泉大本营，操作有难度，但相邻的蒙县、利现县，没有强势的地产酒，散酒还有一定市场，未酒或许有机会。　　不远的颍州，千万级人口的地市。　　涡县毗邻中原省，临近中原南部的商都、魏都、龙都等地市，三个地市的人口加起来超过2000万。　　那些地方不比省会城市霸都，消费水平低一些，特级优级原酒或许不好卖，但稠密的人口就是潜力，养活很多小酒厂，说明在散酒方面有不小的操作空间。　　未酒酿酒厂产能快速扩大，一二级原酒库存快速增加，仅靠涡县容量不足，难以消化那么大的产量。　　自己的精力在花啤，散酒业务只能靠老哥去拓展……　　不过卫来在霸都并不是没有帮助，他的视野更开阔，接触到最新的营销手段，可以提出不少建议。　　卫来暗想：回头跟老哥好好说说，加速布局。