牛头山炸鸡店。王鹏不敢走那边的街道，而是在对面望着。车辆从中间的道路快速驶过。牛大汉正在门口坐着，一只手拿着鸡翅，一只手拿着蒲扇，对着煤炉的风口轻轻扇着，最近这段时间可没有多少生意。县里面的炸鸡全在打折，很多顾客都被吸引过去。他也不急，反正门面费不贵，一个月五百，现在一天还是能卖掉一只半只，存活下去已经没有问题。做生意这事，有时候并不是看谁赚得最多，而是看谁活得最久，活着活着就成了千年王八，身价也会蹭蹭上涨。王鹏特意回宿舍换了身干净的衣服，朴素简单，黑色为主；他还去理发店剪了个头发，显得干练精神。富贵在电话里跟他说起：“俺们现在有三个人，前面俺们村有个二狗子，本来不登对，结果吴老师对他好，就加入俺们了，他可拿着吴老师一亩地！俺们最好的三分地就在他的菜地里。”
王鹏听得似懂非懂，可也知道富贵的想法。他就是想说不缺人手。王鹏最后让他想想办法。富贵才说：“俺们三个吃亏点都能忙过来，现在炸鸡店生意不好，你想进来就得增加产业。”
他可不傻，三个人平分，原本就少赚很多钱了，再来四个人？富贵宁可没日没夜自己扛着。“你让大汉种无公害蔬菜，再跟酒楼合作，俺们就会忙不过来。”
他将二狗子的想法给吐露出来。王鹏知道，这次来的主要目的就是增加无公害项目，否则富贵和那个二狗子都容不下他。牛大汉吃完一根鸡翅，摸着肚子还没吃饱，正准备再炸点鸡柳。王鹏从马路对面奔跑过来。他觉得眼熟。王鹏已经笑着扬手喊道：“大汉哥！”
牛大汉这才想起，这是王鹏。两人在门口随意聊着。大概过了五分钟左右，王鹏见时机成熟，故意说道：“大汉哥，你怎么亲自在这守店呢？”
“没办法啊，富贵要忙村里的事情。”
牛大汉应着。王鹏却说：“大汉哥，要不我帮你守店吧？这炸鸡我也会做。”
“你？”
牛大汉一愣：“你不是在扶凤酒楼吗？今天休息？”
“在那里没出息，说实话，我想跟着你混。”
王鹏的表情认真又诚恳。牛大汉皱眉道：“开玩笑吧？你在酒楼不待，跟我做什么？”
“我能切配，会炸鸡啊。”
王鹏自信，做炸鸡还是没有问题。牛大汉想着现在的形式，也不知道多久能够恢复正常。“算了吧，我这店现在也不赚钱，县里的那些炸鸡店不知道要闹到什么时候，你听听，到前面的街上去听，那里还买一送一。”
王鹏咯噔道：“那村里呢？我种地也可以。”
“种地？”
牛大汉认真起来，这王鹏是什么意思？真准备跟自己干了？可是为什么呢？王鹏眼巴巴地点头道：“是，我可以种地。”
“种地我也不缺人啊！”
牛大汉摇头：“要是前面还可以，可是最近我们加了一个人，现在有三个人，暂时也忙得过来。”
养鸡、养蛆、栽种有机蔬菜，虽然事多，但是三个人也应付得过来，除了苦点、忙点，可是分的钱多。牛大汉确实不打算再加一个人过来分钱。王鹏开始引导：“那无公害蔬菜呢？我记得以前你给扶凤酒楼送这些啊，现在怎么不做了？我们可以继续做这个。”
牛大汉断然拒绝道：“现在不做无公害了，我觉得有机蔬菜挺好，而且县里也卖得不错。”
无论是真龙酒店还是扶凤酒楼，每隔几天就会进货。牛头山的菜地只有三亩左右，每亩可以产三百斤，每斤十五元，一年到头也有一万三百多，由于不打农药、不施化肥，成本几乎只剩人工，种子也就两百块而已，去掉拖拉机的柴油费，也剩一万。这是单个季度，外加温泉的作用，牛头山的蔬菜基本上一年四季都可以播种、盛产，一万自然还得翻四倍，就是四万。牛大汉准备每人分一万，剩下一万拿来修建基础设施。这已经非常好了，至少青山绿水，以后发展成温泉山庄，那些有机蔬菜还可以吸引顾客。要是换成无公害蔬菜，到时候指不定人家游客看都不看。这笔帐，他算得很清楚。无公害是短期利益，谁也不能保证技术的更新和资本的手段。简单来说，无公害蔬菜受到市场的影响太大，而有机蔬菜却稳定很多。比如杂交技术，哪天某个农业学家发明出来，原本亩产一千斤的黄瓜突然亩产两千斤，那怎么办？这套杂交技术要不要学？怎么学？要交多少钱？又比如，哪天的无公害蔬菜也冒出一个资本大鳄，如同正正鸡排这样，大肆促销，那时候的蔬菜还怎么卖掉？没有竞争力的同类产品，客户当然也是哪里便宜就买哪里。所以牛大汉才一直拒绝，同样也是在坚持吴老师的理念。王鹏说不动他。牛大汉见他没有离开的打算，于是提醒道：“我待会说不定要忙了，你今天不上班吗？”
“没有，我不上班了。”
王鹏如实交代。“什么？不上班了？”
牛大汉皱眉。王鹏点头道：“对，我觉得在那里没出息，厨师长总是压榨我。”
“然后呢？”
牛大汉已经猜到些了。王鹏鼓起勇气道：“我想跟着你。”
“我只是个小商贩。”
牛大汉谦虚道：“暂时请不起。”
王鹏却说：“不用，我不要钱。”
“啥？”
牛大汉当真意外。王鹏肯定：“我可以不要钱的，跟富贵大叔一样，出劳动力，什么都听你的。”
这个时候，正好有两个妹子从远处过来，想要吃一份鸡排、鸡柳。牛大汉对王鹏说：“你等等，我考虑一下。”
王鹏便识趣地站在一边。两个妹子互相聊着。牛大汉炸好一份鸡柳。付钱的妹子接过还说：“老板，人家的炸鸡店都打折，你的怎么一点活动也没有啊？”
另一个妹子附和：“对啊！我去吃过两家，都是买一送一呢，买一个鸡排送鸡柳，要么送饮料。”