第二道简单的水蒸茄子。她将长茄子均分成四段，切成两拇指宽的粗条，洗净在盐醋水略泡一泡，如此一来，一会上锅蒸时，茄子的外皮不易被氧化，依旧能保持颜色鲜艳不变。待蒸锅里的水烧开时，把沥干净水的茄子依次均匀铺在锅中，蒸制一刻便好。不能用葱姜蒜，云缃绮只好用最原始的辣椒油、酱油、醋来调味。这次的辣椒油，她选用的是圣京特产的秦椒粉，香而不辣，加入花椒面、盐，用七成热的油滋三下，再撒入把熟芝麻，那味要把人香上天，按照个人口味加入酱油、醋和少许糖，便是绝佳的酱汁、蘸料。这一会儿，茄子也蒸得差不多了，整齐地码在盘子里，待稍凉时浇上酱汁便是了。“丁切好了，阿绮，接下来该如何？”

崔寔求助的目光投来。云缃绮拎着个盆过去，将那些小菜丁一股脑全装在里头，又加入食盐、芝麻油、酱油、五香粉、一点点糖调味。然后她又取来小碗，调了一碗浓稠的水淀粉。崔寔疑惑道：“阿绮，可是要包饺子？”

云缃绮不答，只将那一整张豆皮展开，去掉四角，将方才那馅料平铺其上。“小时候玩过泥巴吧？”

崔寔点头。“就搓泥巴那样，给他卷成柱形，边上用水淀粉封口便是了。”

云缃绮边教，边上手做了示范。突地，身上压下来不小的重量。原是那人，从背后环住了她。他侧头颔首，双手抵在她手两侧，跟随着她的节奏，卷起豆皮，温热的气息便扑在她耳边，“可是这样？”

云缃绮心噗通狂跳：要命，做个菜也这么撩。她耳朵痒痒的，只好也侧开身，红着脸道：“阿寔做得极好……”“咳咳，两位施主，法师饿了，什么时候能用饭呢？”

门边响起方才那位小童的声音。云缃绮尖叫着从崔寔怀里弹开，起锅烧油，下花椒，青红辣椒、然后把还未沥干净水份的竹笋，噼里啪啦倒进火瓢里爆炒起来，“居士，马上就好，马上就好！”

崔寔眉一蹙略沉思一番，似乎才想明白了，自个方才急于求学时，那动作，是多么的唐突……直到门外的小童离开，他才红着脸，转过头，问道：“阿绮，然后呢？”

云缃绮又尴尬又想笑，把那爆炒竹笋往盘里一盛，打开蒸锅，“来放进来，蒸半刻后炸制金黄便可。”

崔寔似乎被那小童打乱了节奏，手捧着那根素五香卷，呆呆问道：“这么长，怎么蒸？”

“有没有可能，就是说，可以把它从中间切断呢？”

崔寔的脸更红了，慌忙拿刀。“嘶……”