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第81章:IP服务

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中年胖子看了看店里的情况,至少还有十多个人等着买卤菜,而操作间里只有两个人在卖,再出来一个人的话确实不现实。“我叫周长颂,是市农机制造厂的。”

中年胖子先表明身份,然后直接说道:“你的卤菜做得太好吃了,我想问哈,多买能不能优惠一些?”

江晓白看了看周长颂,衣着打扮,说话都不似普通人,不由眼睛一亮,试着问道:“您说的多买,是多少?”

周长颂似乎早就盘算过,说道:“我每天买三样卤菜,一荤两素,每种20斤。”

荤卤一斤都在2块钱以上,素卤价格统一都是6毛钱一斤。按周长颂的要求,一天最少也有五六十块的销售额啊。江晓白心中一喜,却仍没有立即答应,继续打探道:“您买这么多,是大客户,按说不该多问,可您说每天都买三样卤菜,我就感到奇怪了,不知……”周长颂也不隐瞒,直接说道:“我们农机制造厂有食堂,这些卤菜买回去,既好吃又省事,食堂师傅还可以少炒两个菜。”

原来如此。江晓白摸清情况,立即道:“那行,我能保证每天按您的要求,给您供应不同的卤菜。”

顿了顿,露出为难的神情,道:“卤菜不像炕洋芋,肉在卤水中一进一出就佘一半的秤,俗称卤半斤,我定的价格又不高,优惠的话就让我为难了。”

语气一振,信誓旦旦的说道:“但我绝对保证份量充足。”

周长颂略一沉吟,也没固执。价格能讲下来一点就讲一点,不能讲下来他也无所谓,反正是单位出钱。“那行,今天先给我切20斤猪头肉,把卤莴笋和卤腐竹各给我来20斤。”

江晓白脸上一苦,讪讪的说道:“领导,可真不好意思,今天第一天开业,素菜的斤两准备的不够。”

毕竟,卤菜第一次推向市场,第一天能卖出多少,江晓白心里也没有底,因此各种素菜他都只准备了20斤左右。之前已经买了一部分,所以无论是卤莴笋还是卤腐竹,都不足20斤了。周长颂倒没想到是这个情况,目光透过玻璃橱窗,在其它几样素菜上扫了一眼,便道:“那就把卤金针菇和卤海带也搞点,各来10斤。”

“谢了,领导!”

江晓白笑着答应,麻利的切猪头肉。不过,切完之后打算装的时候,他才发现,如果用一次性碗装的话,这60斤卤菜要装几十碗,不仅浪费,顾客还不好携带。想了想,对周长颂说道:“领导,您看这样行不,我直接用大盆装了,给您送到单位上去?”

周长颂一听就乐了,他正在想怎么带这些卤菜回去,没想到店家主动提出帮忙送。“那太感谢了。”

江晓白笑着道:“您是我们店的VIP,竭诚为您服务是我们应该做的。”

“VIP?”

周长颂一愣,他还没听说过呢。江晓白一见周长颂的表情,猛然醒悟,83年华夏可还没人知道VIP是什么,便说道:“VIP就是贵宾的意思。”

周长颂哈哈大笑,“嗯,VIP好!”

很满意这个称呼。洋气!倍儿有面子!江晓白把所有卤菜装了5个搪瓷盆,每个盆都用包袱包起来,搬到偏三轮上。“呀,老板儿,你还有偏三轮啊。”

周长颂惊讶的说道,眼中流露出羡慕的神色。这个年代,大多数男人对偏三轮都有一种偏爱,感觉骑着特别威风。“公安局淘汰的旧车,凑合着用。”

江晓白笑笑,随意的说道,招呼周长颂上了车,将他送回市农机制造厂。卤猪头肉2块2一斤,20斤44块。四种素卤共40斤,都是6毛钱一斤,是24块。这一趟一起68块。钱不是很多,但这是长期客户啊,一个月下来也是两千块左右。第一天就能捡到这样一个大客户,江晓白还是很高兴的,所以之前偷偷装了一碗卤猪耳朵,单独给了周长颂,让他下午吃饭的时候下酒喝。周长颂对江晓白的服务非常满意,感觉自己特VIP!江晓白回到店里,刚进门就看见一个熟悉的人影,正坐在一张桌子上,埋头吃卤菜。“庄师傅,你来了啊。”

江晓白走过去打招呼。庄陛诚正吃得津津有味,听到声音,抬头一看是江晓白,立即吞下口里的鸡肉,站起来道:“江老板儿,恭喜开业大吉。”

店是他装修的,他自然知道今天开业。无论是跟王平的战友关系,还是存心结交江晓白,他都特意赶过来捧场。“还得多谢庄师傅,帮我这么快把店装好了。”

江晓白客气的说道。两人聊了几句,庄陛诚见店里顾客多,就没再继续,让江晓白去忙就是。江晓白说了声改日再聚,就进操作间去了。不过,庄陛诚却格外高兴,他之所以来主要还是结交江晓白,得了这么一句话,就相当满意了。让江晓白没想到的是,庄陛诚离开不久,又来了一个熟人。“老弟,开业也不讲一声,你什么意思?”

李光荣扒着玻璃柜台上的小窗口,笑着说道。跟他熟了,江晓白也不客气,笑道:“不跟你说,你还不是晓得啦。”

李光荣理所当然的点点头,道:“那也是我消息灵通。”

“对对对,你是及时雨嘛。”

江晓白玩笑着说道。李光荣哈哈大笑,显得极为高兴。“给我切2斤卤猪头肉,来一个卤猪蹄,然后素卤一样来一点,一起来2斤。”

他也是来捧场的,跟江晓白说笑完后,也买了一些卤菜。“谢了!”

江晓白自然知道李光荣的来意,心中领情,把李光荣点的卤菜称完装好后,多给了他两张免费券,道:“晓得你爱吃冬瓜,自己拿这个去外面领。”

李光荣大喜,拿着三张免费券,乐滋滋的出去了。看着李光荣离去的背影,江晓白摇了摇头,果然能成就大事的人,没得一个不是人精。无论是庄陛诚,还是李光荣,别看他们只是来捧个场,但这是一种世故,在他们的骨子里可能就有这种圆润的基因。对此,江晓白并不反感。毕竟华国就是一个人情社会,浓浓的人情味其实也挺好的。

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